Уход

Виноград уход и выращивание

Содержание:

Выращивание винограда в теплице: от посадки до ухода

  • Полная фотография
Выращивание винограда в теплице
Преимущества тепличного выращивания винограда
Посадка винограда в тепличных условиях
Правила ухода за тепличным виноградом
Особенности полива
Заболевания и вредители винограда

Ни для кого не секрет, что виноград довольно ценная культура, богатая различными витаминными комплексами и микроэлементами. Виноград полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нервных расстройствах и к тому же очень приятен на вкус! Но в силу климатических особенностей отдельных регионов нашей страны не везде можно выращивать данное растение. Причиной этому являются низкие летние температуры и непродолжительный световой день. Как же быть?

К счастью наши опытные селекционеры разработали методику выращивания винограда в тепличных условиях. Причем, получающийся урожай ни чем не уступает по вкусовым и полезным качествам, ягодам, выращенным в условиях открытого грунта. Познакомимся с особенностями выращивания винограда в теплице более подробно.

Преимущества тепличного выращивания винограда

Несмотря на некоторые особенности тепличного способа выращивания винограда, такая методика имеет и свои существенные преимущества:

  • Во-первых, благодаря применению современных технологий и повышению общего температурного фона в определенные стадии жизни винограда, можно добиться большего объема урожая по сравнению с выращиванием в условиях открытого грунта.
  • Во-вторых, выращивание винограда в теплице позволяет жителям областей с умеренным и более холодным климатом нашей страны получать урожай от данного растения.
  • В третьих, применение в теплицах новейших методик позволяет получать ягоды винограда с более яркими вкусовыми качествами.

Тепличное выращивание винограда позволяет ускорять процесс его основных стадий рост, и приближать период формирования и созревания урожая. Обычно данные сроки опережают основные даты сбора урожая винограда на десять дней.

В теплице виноград надежно защищен от неожиданного похолодания и ранних заморозков.

Несмотря на все эти существенные плюсы, получаемые от выращивания винограда тепличным способом, данная методика имеет и некоторые минусы, которые выражаются в более хлопотливом уходе и определенной базы знаний. Но для получения ароматных ягод с чудесным вкусом можно немного и потрудиться!

Посадка винограда в тепличных условиях

Прежде чем посадить в теплице виноград, необходимо определиться с сортами, которые подходят для такого выращивания. Для определенного региона нашей страны районированы свои сорта.

Так в умеренной зоне нашей страны рекомендуется выращивать тепличным способом следующие сорта:

  • Мичуринский
  • Русская коринка
  • Ранний северный
  • Московский устойчивый
  • Болгария и многие другие

Данные сорта идеальным образом адаптированы к особенностям климата данного региона, влияние которого ощущается даже посредством теплиц. На первом этапе необходимо подготовить почвы. Для тепличной посадки винограда предпочтительнее всего использовать компостную смесь. Желательно в данную массу добавить небольшое количество суперфосфата и обогащенной калием древесной золы. Затем полученную смесь перемешивают с некоторым количеством почвы, находящейся в теплице.

Далее делают в земле посадочные ямки, глубиной порядка пятидесяти сантиметров. В приготовленные ямки высаживают виноградные лозы, хорошо расправляя их корни. Затем закапывают и обильно поливают.

Лучше всего производить такую высадку виноградных лоз из горшков не позднее февраля.

Именно в этот период начинает существенно увеличиваться световой день и прогреваться воздух. К высаженным лозам следует обязательно прикрепить некоторые опоры, для того чтобы они на них опирались и не падали на землю. Данные конструкции позволят не только уберечь от повреждения виноградные лозы, но и сохранить от гниения будущий урожай.

Правила ухода

Для получения урожая ягод винограда, даже в теплице необходимо обеспечить ему должный уход. Самое важное условие, обеспечивающее растению своевременную смену фаз и активный рост – определенный температурный режим:

  • Именно поддержание определенного температурного фона позволяет не только не нарушить ход естественного роста и созревания ягод, но и обеспечить более ранний сбор готового урожая. Слишком сильный нагрев вреден для растений, даже в период формирования почек. Поэтому чтобы защитить растения от палящих солнечных лучей, необходимо накрывать поверхность теплицы специальной сеткой.
  • Для обеспечения в теплице оптимального температурного фона, многие огородники прибегают к услугам вентиляционного режима, путем установки на стенах определенного размера форточек. Это способствует проникновению воздушных потоков и обеспечению в теплице оптимального режима температур.

После посадки виноградных лоз в теплицах необходимо производить пасынкование. При этом нужно срезать слабые побеги, на которые не будут тратиться питательные вещества всего растения. За счет этого более активный рост будет обеспечен сильным веточкам. Соцветия с недозрелыми цветками также следует удалять по мере необходимости. Как только лозы становятся тяжелыми и начинают уклоняться от искусственных опор, следует их дополнительно прикрепить к ним. Обрезку бесплодных стеблей следует производить до уровня пятого листочка. Для побегов второго порядка данную процедуру стоит осуществлять до первого листа.

С течением времени в теплице нужно делать прореживание виноградных гроздей.

Для этого берут наиболее удобные ножницы и с помощью них отрезают внутренние ягоды. Вместе с такими ягодами, на лозах удаляют различные мелкие частицы. Для тепличного винограда стоит вручную производить опыление цветков. Осуществляется это очень просто: легким движением руки просто встряхиваются веточки с распустившимися соцветиями. Довольно в редких случаях огородники самостоятельно набирают пыльцу с тычинок в руки и наносят ее на верхнюю часть пестика.

К осени стоит обрезать длинные ветви до уровня начальной почки. Обрезку стеблей в данном случае производят на две третьей длины. Чтобы предотвратить замерзание виноградных лоз в зимний период, обрезанные стебли обязательно укрывают соломой, старыми вещами, одеялами либо опилками.

В случае посадки винограда в теплицах со съемными крышами, крышу на зиму можно снять. Хорошо укрытый виноград может самостоятельно перезимовать под снежным покрывалом.

Особенности полива

Выращивая виноград в теплице, стоит позаботиться об определенном режиме полива. Именно от его насыщенности и своевременности зависит будущий урожай.

Правила полива винограда в теплице:

  • Самый первый полив стоит осуществлять после высадки лоз винограда в теплицу. Данное мероприятие буде способствовать ускорению процесса укрепления корней в почве.
  • Следующий обильный полив стоит производить через неделю с момента высадки лоз. Такой полив будет необходим ослабленным от пересадки корням.
  • Летний период поливать виноградные лозы не реже одного раза в семь дней. За счет этого можно предотвратить пересыхание почвы в жару и заливания ее в дождливую погоду.
  • На первых стадиях созревания виноградин, полив стоит осуществлять реже, чтобы предотвратить процесс их растрескивания.
  • Кстати, не рекомендуется осуществлять полив виноградных лоз в вечерние часы, это может привести к порче плодов.

Заболевания и вредители винограда

Что бы получать стабильный урожай винограда необходимо защитить растение от различных вредителей и болезней. Основными болезнями винограда являются:

  • Серая гниль
  • Краснуха
  • Милдью
  • Антракноз
  • Оидиум

Виноградным лозам могут навредить:

  • Клещи
  • Гроздевые листовертки
  • Филлоксеры

Для борьбы с данными вредителями разрешено использовать специальные инсектициды и фунгициды, которые продаются в специализированных магазинах. Перед их использованием необходимо детально ознакомиться с прилагающейся инструкцией и готовить дозы, согласно указанным объемам. Обе категории препаратов довольно опасны и могут накапливаться в почве, поэтому не стоит увлекаться с их применениями.

Бороться с данными вредителями можно и посредством физического способа, основанного на собирании вредителей с лоз и последующем их уничтожении. Данный способ более трудоемок, но зато экологически безопасен.

Выращивать виноград в тепличных условиях можно с успехом в том случае, если соблюдать все правила и определенные закономерности.

Только в таком случае вам гарантирована награда за приложенные усилия. Пренебрежения данными правилами превратит технологию тепличного выращивания винограда в пустую трату времени.

Больше информации можно узнать из видео.

Выращивание винограда в квартире — комнатный виноград

Большое значение в жизни человека имеют комнатные растения, украшающие наш быт их любят все и разводят повсюду.

Многим хотелось бы заниматься не только комнатным цветоводством, но и плодоводством, получать собственные лимоны или, например, в домашних условиях вырастить из косточки виноград.

Практика показывает, что выращивать виноград можно в квартире или на балконе, применяя так называемую кадочную (горшочную) методику.

Живя на 5—7-м этаже каменного дома и имея маленький балкончик площадью всего в 1—2 квадратных метра, можно вырастить до 3 виноградных лоз.

Имея желание выращивать комнатный виноград и собирать урожай, не затрачивая времени больше, чем затрачивается на уход за фикусами, пальмами, геранями, можно в Харькове, Киеве или живя на 15-м этаже высотного здания любого другого города.

Сорта комнатного винограда

В условиях закрытого помещения лучше выращивать сорта самоопыляющиеся.

К ним относятся: крупный кишмиш Нептун, ранний виноград Виктория, сорт для вина Виктория винная, бескосточковый Рилайнс пинк сидлис, розовый виноград Олег (Диамант), очень ранняя Аксинья (до 100 дней), традиционный грузинский винный сорт Саперави северный и конечно же стойкий к заболеваниям Молдавский кардинал (1-5-58).

Для роста виноградных лоз устраивается легкий каркас или проволочные опоры.

Выращивание винограда в домашних условиях прививкой, черенками или из косточки

Размножается виноград косточками, черенкованием, отводками и прививкой.

При размножении винограда косточками, он плодоносит только на 5—7 год, при этом, из семян, из-за перекрестного опыления вырастает не всегда желаемый сорт.

Воспитание сеянцев требует ухода с высокой агротехникой, что не всегда возможно по условиям кадочного содержания.

Прививкой виноград размножается только в случае, когда необходимо иметь у куста корневую систему более морозоустойчивую, чем крона, что для кадочного разведения ненужно. Техника прививки сложна и требует определенной опытности выращивающего (см. Прививка винограда).

Черенкованием виноград разводится легко, причем легко укореняются как одревесневшие (прошлогодние) черенки, так и летние зеленые (см. Укоренение черенков виноград).

Посадка

Для выращивания винограда в комнате почвенный субстрат готовят следующим образом: берут треть перегноя, треть дерновой земли и столько же речного песка. В приготовленную смесь желательно добавить 1 стакан древесной золы (пепла) или пол стакана комплексного минерального удобрения. Можно купить для посадки саженца готовый универсальный грунт, но выбирать нужно с нейтральной реакцией pH.

Посадка черенков производится в небольшие парники или горшки. Температура воздуха в комнате должна быть в пределах + 21 + 25. Когда прорастет верхняя почка и появляется росток, стекла (пленку) с парника или стакан (если это цветочный горшок) на время начинают снимать, проводя, таким образом, адаптацию куста к окружающей среде.

После достижения ростка высоты 16—20 см виноград «переваливают» в посуду с верхним диаметром 16—18 см. Необходимо учесть, что корешки молодого винограда очень нехорошо переносят оголение, поэтому не следует нарушать целость земляного кома у корней. В июле повторяют «переваливание» растения, но уже в горшки диаметром 25—35 см. Выносят на открытый воздух виноград не раньше второй половины апреля или лучше — начале мая, в зависимости от местных погодных условий, т. е. во время, когда t воздуха не опускается ниже +2 +3 0 С тепла.

Осенью, после сбрасывания листьев и прекращения роста, кадки с кустами убираются на зиму в сухие прохладные помещения, где обеспечивается температура 2-5 градусов тепла. Лозу следует свертывать спирально и привязывать к колышкам.

Почву поливают редко, просто держат во влажном состоянии.

После сбрасывания листьев делают обрезку с учетом возраста растения (формируют виноград). На однолетнем – оставить 2-3 почки, на 3-4 летнем кусте укоротить лозу до 5-10 глазков. Плодоносящую лозу укорачивают до 5-8 глазков.

В марте следующего года кусты вносят в комнаты, щедро поливают водой и вносят удобрения.

После образования на побегах цветов, их прищипывают над пятым листом за цветочной кистью. Из неплодоносящих не прищипывают два-три, расположенные ближе к корню, для образования плодовых побегов будущего года. Такие побеги прищипывают при длине в 1—1,5м. Поэтому нужно всегда иметь на кусте 1-2 плодовых стрелки (лоза плодоношения) и одну-две растущих для плодоношения в следующем году (замещения).

Виноград на подоконнике – два урожая

При выращивании винограда в домашних условиях можно добиться получения ежегодно двух урожаев. Это делается следующим образом. Убранный на зимнее хранение куст в 15-х числах февраля вносят в теплое помещение и хорошо поливают. Через 13—15 дней почки начнут распускаться, а спустя 25—30 дней наступит цветение. К маю-июню (в зависимости от скороспелости сорта) уже вызревают ягоды.

Через 3 недели после уборки урожая куст выносится на ледник (в прохладное место), где температура не выше +4 0 C и держатся там до 50 дней (полтора месяца). После этого куст заносят в комнату и в конце октября, начале ноября в квартире опять будут созревать сочные ягоды винограда.

После плодоношения виноград необходимо пересаживать, удаляя до 13 корней и сменяя на 13 землю. При двойном урожае требуется давать больше удобрений — обычно это по 100 см 3 10% раствора навозной жижи на литр объема земляного кома, один раз в неделю, кроме того, на каждый литр навозной жижи обязательно добавляется 2 гр суперфосфата.

Полив комнатного винограда

Вода в жизни растений играет одну из основных ролей: она потребляется непосредственно растениями и является растворителем питательных веществ. Кустам в период роста и плодоношения необходимо много воды, часть из нее остается внутри растения как составная часть тканей и заполнителей, часть же испаряется листьями.

При кадочном содержании, значительная часть воды испаряется из почвы, другая часть расходуется растением. Поэтому без нормального поступления воды кусты вянут, прекращают рост, а в некоторых случаях даже гибнут. Необходимо своевременно дать нужное количество доброкачественной воды.

Температура поливочной воды должна быть комнатной температуры, поливки должны производиться регулярно, в совершенно определенные сроки, по мере необходимости, а не по мере возможности.

Полив растений лучше производить из леек, при такой поливке не разрушается земляной ком и не вымывается земля из горшка. Отдельные струйки воды лучше рыхлят земляной ком в кадке, кроме того, такая вода подает в землю и воздух. Полив кустов лучше производить вечером, на закате солнца или ранним утром.

Для содержания листвы в чистоте, для смыва накопившейся на ней грязи и пыли растения регулярно обмываются теплой водой с помощью мягкой щетки или ватного тампона. Такие обмывания производятся два-три раза в течение лета. В остальное время производите опрыскивание винограда теплой водой.

При содержании винограда на балконе в периоды выпадения дождей ни поливки, ни опрыскивания не производятся, так как дожди в достаточной мере поливают почву и обмывают листву.

Удобрения

Объём земли в горшке в десятки раз меньше объема, занимаемого корнями при грунтовой культуре. Виноград, который выращивается в домашних условиях, получает питания в несколько раз меньше, чем такой же куст, содержащийся в грунте. Однако для нормального развития всех частей растения, для образования плодов оно должно получить питательные вещества в требуемом количестве. Небольшой по объему земляной ком не содержит необходимого запаса питательных веществ, а те питательные вещества, которые есть, быстро поглощаются, земля истощается и уже не является полноценным поставщиком питательных веществ. И если не подкармливать куст удобрениями, то уменьшается его рост, прекращается плодоношение, и он может погибнуть.

Для выращивания винограда в квартире, а тем более для увеличения плодоношения, ему необходимо давать искусственную подкормку — вносить в почву удобрения.

Наиболее универсальным жидким удобрением является навозная жижа. В навозной жиже содержатся почти все соединения из необходимых растений химических веществ. А так как навозная жижа является продуктом естественного разложения органических веществ, то все вещества, содержащиеся в ней, легко усваиваются растениями. Приготовление навозной жижи очень просто, а результаты ее применения дают хороший эффект.

Приготовление: емкость (ведро, бочка, банка) заполняем на две трети объема коровяком или конским навозом. Свободное пространство заливаем водой и ставим в теплое место для брожения. Через 14—15 дней, когда процесс брожения прекратится, процеживаем. Остатки прикапываем. А отфильтрованную жидкость ставим в прохладное, темное место. Употребляем по мере необходимости.

Для поливки растений получившийся раствор разбавляют 9 частями воды, т. е. приготовляют десятипроцентный раствор ее. Перед подкоркой почву поливают сначала чистой водой и после этого проводят, полив раствором жижи. При проведении полива следят за тем, чтобы раствором не были облиты стебли и листья растений. Если такое случится, то они должны быть обмыты чистой водой.

Полив начинается ранней весной, проводится еженедельно и заканчивается в августе-сентябре. В среднем растения надо поливать раз в неделю, внося в почву на каждый килограмм по стакану раствора.

На второй-третий год жизни винограда, т. е., когда он вступает в период плодоношения, в 10% раствор жижи начинают добавляют по 2 гр суперфосфата на один литр раствора.

Навозную жижу можно приготовлять и из куриного помета, аналогичным способом, только для полива берут не десяти, а пятипроцентный раствор (один стакан разбавляют двадцатью стаканами воды).

Минеральные удобрения применяются в разные периоды роста, в различных смесях. Состав смеси зависит от необходимости растений в определенные периоды роста в тех или других веществах, от степени истощенности почвы и ее состава.

Для обычной жизнедеятельности кусты должны извлекать в достаточном количестве калий, азот, кальций, железо, фосфор и т. д. При нехватке в земле азота задерживается рост, листья растут маленькие, временами желтеют и опадают, цветы тоже мельчают и иногда опадают до цветения. При переизбытке азота в почве, наоборот, кусты слишком сильно растут, образуют много листьев, но плохо цветут.

При нехватке фосфора — желтеют края листьев, легче развиваются грибные заболевания, плохо формируются плодовые (цветочные) почки. Может сбрасываться часть цветов до цветения или сбрасывать большое количество завязей (оплодотворенные цветы) до полного вызревания плодов.

Недостаток калия и кальция характеризуется слабым ростом (особенно побегов — они вырастают тонкими), пожелтением листьев. Недостаток солей железа и меди в почве вызывает осветление листьев и провоцирует заболевание хлороз — отсутствие (недостаток) хлорофилла в листьях.

Г. Е. Киселев («Комнатное цветоводство», 1948 г.) рекомендует следующие составы минеральных удобрений для определенных периодов роста и жизни кустов.

УдобренияНормальная
смесь
Азотная смесь
в период раста
Фосфорнокислая смесь
в период цветения и плодоношения
Селитра1.02.01.0
Сернокислый амоний1.42.81.0
Суперфосфат2.12.13.0
Калийные соли (30-40%)1.01.01.3

Эти смеси употребляются в растворах 1 гр смеси на литр воды при дозировании до 200 гр раствора на 1кг земли.

Поливы смесями производятся 1-2 раза в 10-20 дней, в период с апреля по август. Количество поливов зависит от жизнедеятельности растений — более жизнедеятельные (быстро растущие) поливают чаще, медленно — реже.

Необходимо помнить, что недостаток питание, так же, как и переизбыток, влечет угнетение роста, а может и гибель, поэтому использовать минеральные удобрения следует осторожно и только в случаях, когда растения действительно в них нуждаются.

Перевалки и пересадки

Для развития в кадке активной корневой системы первые 2-3 года роста, неоднократно сменяют горшки (кадки), постепенно увеличивая их объем, переваливая кусты из меньшей посуды в большую. Когда он вступает в период плодоношения, перевалки прекращаются, а производятся пересадки раз в 2-3 года.

При перевалке куст вынимается из горшка без нарушения земляного кома и переваливается в горшок, больший по объему, с добавлением земли. При этом, обязательно сменяются дренажный и верхний слои почвы толщиною 2-3 см, остальная часть кома не тревожится. Перевалки делаются после окончания очередного ростового периода у винограда, т. е. когда молодые побеги и листья вызрели. В летний период делается не более двух перевалок.

Перевалка производится следующим образом: когда рост прекратился, куст поливают (но не обильно) водой, горшок обстукивают со всех сторон и, закрыв рукой верх, переворачивают; если земляной ком не отделяется, берут палочку и, надавливая ею через дренажное отверстие, выталкивают его из горшка.

Тупым предметом счищают 2-3 см верхнего слоя земли и дренажный слой. Осматривают корневую систему и удаляют все загнившие и мертвые корни; они отличаются от живых более темной окраской или даже темно-коричневым цветом.

В новой посуде устраивается дренаж, затем насыпается 1—2 см песка. Питательная земля насыпается таким слоем, чтобы поставленный в горшок ком переваливаемого куста верхним краем был ниже верха горшка на 4—6 см. После этого досыпается и уплотняется земля между стенками горшка и поверх на 2—3 см. Уплотнение земли, во избежание повреждения корней, производится пальцами или тупым предметом. После перевалки производятся обильная поливка и опрыскивание куста теплой водой.

На первые 7-10 дней после перевалки куст убирают в затененное место.

Методика пересадки такая же, как и перевалки, только при пересадке удаляется до 13 земли из земляного кома, вырезается до одной трети корней и до одной трети кроны.

Пересадка производится ранней весной или осенью, при этом, в первый год растению дают покой, уничтожая в зачаточном состоянии большую часть плодов или даже вовсе удаляя их.

Посуда (кадки, горшки) при пересадке дезинфицируется.

Сайт vinograd-loza.com был рад поделиться информацией, и теперь напишите в комментариях или на почту info@vinograd-loza.com о своих успехах выращивания винограда кадочным способом.

Вырастить виноград из черенка или из косточки совсем нетрудно, главное терпение и внимательность. Вознаграждением будут сладкие и вкусные ягоды.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Использованная литература:

И.В. Овсянников «Кадочное любительское плодоводство», 1951
Е.М. Макарова, В.Н. Нерытов «Муромский виноград», 1983

Выращивание винограда в Ленобласти: теплица или открытый грунт?

Как я «познакомился» с виноградом

Самое большое заблуждение садоводов, как опытных, так и начинающих, заключается в том, что за виноградом требуется сложный уход. Но это не так – можно получать приличный результат и при минимальном уходе за растениями.

В первую очередь я бы хотел начать с предыстории моего знакомства с виноградом. Именно в тот момент сформировались мои подходы к выращиванию этой культуры. Более десяти лет назад по бартеру мне достались три саженца винограда. Тогда я отнесся к этому скептически, и, чтобы не занимать драгоценное место на участке, было решено высадить саженцы на новом необработанном участке.

И каково же было мое удивление, когда через три года во время расчистки участка под фундамент будущего дома я обнаружил в траве два живых куста винограда, да еще и с ягодами. Попробовав их, я удивился, это было новое для меня вкусовое открытие: таких оттенков вкуса я еще не встречал. Ведь то, что мог раньше попробовать, купив грозди ягод в магазине, лишь отдаленно напоминало вкус моего винограда, а на юг, где массово он растет, я тогда еще не ездил.

Как человек, увлеченный растениями, стал изучать виноград и очень скоро выяснил, что у нас в Ленинградской области уже давно его выращивают, и даже наши знакомые этим занимаются. По их совету приобрел еще несколько саженцев и высадил их в теплице, так знакомые выращивали виноград исключительно в закрытом грунте. Места в теплице хватило только для новых саженцев, а те кусты, что уже росли на участке, мы так и оставили на улице. В первое время многое в технологии выращивания и в самой культуре было непонятно и сложно, времени на все уходило много, особенно когда в теплице появлялся паутинный клещ.

Почему для выращивания винограда я выбрал открытый грунт

Сорт винограда Лиепсна

Новые саженцы были уже взрослые, поэтому первые плоды в теплице я получил уже на следующий год после их высадки. Меня удивило то, что кусты, растущие в открытом грунте, давали урожай не хуже, чем лоза в теплице. В то же время уход за ними был минимальный: я их лишь обрезал осенью, даже забыв укрыть на зиму. Поэтому, исходя из наблюдений за виноградом за прошедшие годы, могу отметить, что в отрытом грунте эта культура не поражается болезнями и вредителями, которые периодически появлялись в теплице, и ухода растения, размещенные в саду, требуют гораздо меньше.

Все новые сорта я уже стал подбирать с учетом того, что они предназначены исключительно для выращивания в открытом грунте. Но так как исчерпывающую информацию об интересующем меня сорте найти очень сложно, пришлось на личном опыте путем проб и ошибок перебрать очень большое количество сортов. Большинство сортов нормально зимовали, но оставались в моей коллекции лишь те, которые успевали набрать сахар даже в холодное лето, а из нескольких сортов со схожими вкусами я выбирал один, на мой взгляд, лучший по вкусу.

Я ни в коем случае не хочу сказать, что не нужно выращивать виноград в теплице, а нужно только в открытом грунте. Все зависит от того, какие цели вы ставите. Если гонитесь за крупной мясистой ягодой, то такой результат может дать только теплица. А если вам, как и мне, хочется кушать ароматную, с необычным насыщенным вкусом ягоду, то проще её вырастить на улице. Размер плодов будет средний, те, что массой более пяти граммов, могут не набрать нужное количество сахара. Если хочется ягод не только в конце лета, то сверхранние сорта для открытого грунта можно посадить в теплице, поспеют они в середине лета, но и ухода в теплице будут требовать соответствующего.

Давайте сравним, в чем основное отличие выращивания на улице и в теплице. Весной в теплице виноград просыпается рано и каждый год попадает под заморозки. В результате его приходиться опрыскивать стимуляторами и утеплять. В открытом грунте лоза просыпается значительно позже – конце мая – начале июня, лоза и набухшие почки возвратных заморозков не боятся. Конечно, бывают и в середине июня заморозки, тогда молодые побеги нужно укрыть, но это случается крайне редко.

Сорт винограда Супага

Летом в теплице необходим полив. Повышенная температура и влажность воздуха способствует появлению вредителей и болезней. Паутинный клещ, трипс, мучнистая роса (оидиум), ложная мучнистая роса (милдью), различные гнили и другие – все это рано или поздно будет. В открытом грунте за все годы моих наблюдений растения винограда ничем не болеют, а пораженные саженцы, будучи посаженными на улице, выздоравливают в течение месяца.

Получается, что в открытом грунте мы обходимся без единой обработки, а, значит, получаем экологически чистую ягоду. Даже если у теплицы на зиму снимается крыша, снежный покров в ней значительно меньше. Значит, земля там промерзает сильнее, и виноград требует серьезного укрытия. В открытом же грунте те сорта, что зимуют, требуют лишь легкого сухого укрытия от зимних оттепелей, когда в январе случается +5°С и идет дождь.

В итоге получается, что теплица дает единственный выигрыш: виноград поспевает на 2-3 недели раньше, и вырастить там можно сорта с очень крупными ягодами. А вот минусов и работы очень много. В открытом грунте все гораздо проще, правда, выращивать там можно более ограниченное количество сортов.

Мое мнение: стоит ли тратить столько сил, когда можно вырастить сладкий виноград гораздо проще, к тому же экологически чистый? А большую мясистую ягоду можно и в магазине купить.

В моей коллекции растут в открытом грунте сорта Зилга, Мускат Нины, Супага, F 14 75 , Загадка Шарова, Дюймовочка, 545, Вардува, Лиепсна, Московский устойчивый, Юбилейный Гайлюнеса, Паланга, Ядвига, Аглая, Лиепасс Дзинтарс, Олита, Меда, Коринка Русская, Иза, Алешенькин, Жемчуг розовый, Фиолетовый августовский, Стелла, Моника, Люсиль, Альфа, Краса Севера (Ольга), Шасла Гайлюнеса, Циравас агра, Гуна, Сваля, Рилайнс пинк сид лис и еще сорта, которые проходят интродукцию (введение в культуру инорайонных видов растений). Сорта Аркадия, 342, Кишмиш лучистый и Лора растут только в теплице.

Сорт винограда Зилга

Испытав на своем участке различные сорта, я сейчас больше склоняюсь к выращиванию сортов прибалтийской селекции. Садоводам, начинающим заниматься виноградом, я бы в первую очередь рекомендовал выбрать сорта: Зилга, Мускат Нины, Супага, F 14 75 – имеет женский тип цветка, но хорошо опыляется другим сортом. Эти сорта обладают большой силой роста, хорошей морозостойкость и разными оттенками вкуса. Попробовав их ягоды, вы поймете, насколько они разные.

При обрезке лозы я предпочитаю веерную обрезку в четыре рукава, совмещая на одном кусте приемы с сучком и без сучка замещения.

Учитывая неблагоприятные погодные условия и их последствия для винограда, хочу предупредить всех, кто занимается этой культурой: снимать укрытие с винограда нужно как можно раньше весной.

Прошлогодняя ранняя весна привела к тому, что под укрытием виноград проснулся раньше положенного срока и пострадал от майских заморозков, которые местами оказались очень сильными. Нынче снова ранняя весна, поэтому укрытие нужно снять, как только растает снег. Если виноград все же проснулся раньше, и обещают заморозки, опрыскайте его препаратами Эпин+Экстрасол+Цитовит, либо Экофус с Эпином или янтарной кислотой и укройте плотным спанбондом.

В случае, если виноград все же пострадает, то нужна обработка уже препаратами Циркон+Экофус. Даже если вы ничего не сделаете, виноград все равно будет плодоносить, но лучше ему помочь, чтобы быть с хорошим урожаем.

Правила посадки и выращивания винограда на Урале

Виноград всегда считался культурой южной и капризной, с продолжительным сроком выращивания: чтобы получить вкусные и сочные ягоды, нужно много солнца и тепла. Но сегодня ситуация изменилась: появились новые сорта и опытные садоводы, готовые заниматься выращиванием винограда на Урале. Климат здесь не такой экстремальный – вполне можно получить урожай вкусных и полезных ягод.

Виноград на Урале

Урал включает два климатических пояса – это умеренный и субарктический. И если зимой на Южном Урале – минус 16, то в Приполярье – минус 24 градуса. Летний период непродолжительный, и каким он будет, предсказать заранее сложно: дождливым, сухим, холодным, жарким?

Это зона рискованного земледелия, где хороший урожай можно получить, выполняя необходимые агротехнические требования и осуществляя надлежащий уход за нежным виноградом. Ведь мы планируем получить южную ягоду в открытом грунте.

Выращивание винограда в уральских областях зависит не только от правильно выполненных агротехнических приемов, но и от выбора сорта. К ним предъявляются два основных требования: они должны быть районированными (приспособленными к климатической зоне) и обладать повышенной зимостойкостью.

Нужно знать отличие между морозостойкостью и зимостойкостью, потому что многие считают, что это одно и то же. Морозостойкость – возможность переносить непродолжительные заморозки. Зимостойкость – способность выжить в зимнее время при низких температурах.

По времени созревания для Урала используют ранние сорта винограда (90-110 дней):
Памяти Домбровской, Памяти Шатилова, Мускат розовый ранний, Самохвалович.
Подойдут и среднеранние сорта: Алешенькин (или Алеша), Негритенок, Лидия, Мускат белый Шатилова.

Большинство из них зимостойкие, но при малоснежных или морозных зимах требуется укрытие, чтобы не промерзал грунт. Ягоды ароматные, вкусные, разных оттенков, гроздья крупные. Сорта, подобранные правильно, с успехом культивируются на Урале.

Правила посадки

Черенки для посадки запасаем заранее. Достать их нужно уже в феврале, чтобы было время для проращивания и возможности получить здоровый посадочный материал. Кроме того, нужно определиться с количеством саженцев и местом посадки.

Участок для лозы выбирают с южной стороны, т. е. солнце не должно уходить с участка на протяжении дня. Важна и почва: рыхлая и питательная. Высаживаем растения во второй половине июня, когда температура на почве будет +15 градусов и уже не страшны внезапные заморозки.

Поэтапно посадка будет выглядеть так.

    Копаем яму шириной и глубиной 1 м. Если высаживать планируете в траншею, то размеры должны быть такими же. Траншею располагаем в южном направлении.

СоветПосадочная яма (траншея) готовится заранее, весной, за два месяца до посадки. Чтобы грунт уплотнился, яму поливают несколько раз. Высаживать молодую лозу лучше в траншеи, так ее будет удобнее подвязывать.

В первые два года обрезка не проводится. Задача растения – укрепить корневую систему и вырастить 2 крепких побега (слабые побеги выламывают). До осени оставляют дополнительный резервный побег. Один побег должен быть мужским: для опыления.

Высаживать лозу в открытом грунте можно и весной, но для этого нужно подготовить укрывной материал, чтобы маленькие саженцы не пострадали от заморозков. Пленку нужно иногда открывать, чтобы проветривать растения.

Землю под саженцем замульчируйте любым органическим материалом: травой, опилками, торфом. Это будет препятствовать испарению влаги и образованию земляной корки.
Существует опасность гибели культуры при посадке весной: в холодной земле корни могут загнить. Лучше поместить рассаду в какую-нибудь емкость и поставить в теплицу, не забывая при этом поливать. А посадить можно, когда пройдут заморозки.

Чтобы земля прогревалась быстрее, садоводы закрывают грунт между саженцами черной пленкой. Она препятствует росту сорняков, испарению влаги и прогревает поверхность.

Особенности выращивания винограда на Урале

Уход за виноградом включает ряд традиционных мероприятий, в то же время имеет ряд особенностей.

  1. Лоза растет, «держась» за опору, поэтому после посадки весной или в начале лета позади кустов нужно сделать шпалеры – их протягивают вдоль траншеи.
  2. Поливают три раза за сезон. Если лето засушливое, то больше. Полив нужно производить под корень, чтобы почва хорошо пропиталась влагой.
  3. Использование мульчирующего материала. Замульчированный виноград растет гораздо лучше, чем его собратья на открытой почве. Можно возле кустов высадить растения-сидераты, которые также благоприятно влияют на развитие лозы.
  4. Удобрений, внесенных в посадочную яму, достаточно на 2-3 года. Потом нужно использовать подкормки: корневые и внекорневые.
  5. Уход включает и пасынкование (прищипку верхушек побегов), и формирование растения (обрезку), которые требуют определенных знаний и навыков.
  6. Весной и осенью проводят профилактическую защиту винограда от грибковых и бактериальных заболеваний (бордосская жидкость, «Фитоспорин»).
  7. Поздней осенью лозу снимают с опоры, укладывают в неглубокую траншею и закрывают сверху лапником или соломой. Это надежный способ зимовки. Убирают укрытие, когда сойдет снег. Растение просушивают.

Чтобы укладывать лозу было проще, можно от корня оставлять на замену молодую лозу, а вырезать старую, 4-летнюю. Так не только сохраняется растение, но и куст омолаживается.

Чтобы получить высокий урожай, культуре нужны плодородные почвы. Поэтому важную роль играют подкормки. Главный акцент нужно сделать на органических удобрениях, которые являются комплексными и безопасными.

  • Навоз в перепревшем виде снабжает виноградник самыми важными элементами питания. Обычно его вносят осенью.
  • Компост из отходов пищи, травы, опилок, другого органического мусора не уступает перегною. Приготовить его несложно самим.
  • Птичий помет содержит элементы, которые быстро и легко усваиваются.
  • Травяное удобрение (любая трава настаивается неделю – и удобрение готово).
  • Зола – источник калия, фосфора, микроэлементов. Ее используют при посадке, вносят под корень, используют в качестве внекорневой подкормки.

Садоводы-частники используют в основном только органические удобрения, потому что химические неизбежно попадают в растение, а потом – в организм.

Посадка и уход за виноградом на Урале предполагают много особенностей и тонкостей, которые доступны опытным садоводам. Но вырастить урожай в этом регионе вполне реально. Итог – красивые, сочные гроздья винограда на вашем столе.

Выращиваем виноград в домашних условиях. Советы, рекомендации, личный опыт

Вырастить виноград на дачном участке – это несложная задача. Если кусты высажены, чтобы получать неплохой урожай, а не как декорация, то необходимы знания и усилия.

Для возделывания виноградной лозы нужны качественные саженцы. Сегодня есть множество сортов винограда. Подбирать черенки необходимо с крайней ответственностью. У каждого сорта имеются индивидуальные особенности. Одни могут расти только в теплом климате, другие адаптированы для холодных районов нашей страны.

Ценная рекомендация

Неопытным садоводам нужно сразу заняться зелеными сортами винограда. Выращивать их значительно легче. Так, например черноплодный виноград зависит от условий климата.

Приобретайте уже подготовленный к посадке саженец. Таким образом, вы практикуетесь, как выращивать и ухаживать за виноградом. Далее, с обретением практического опыта, можно выращивать дома кусты при помощи косточек, или рассады.

Способы выращивания винограда

Есть несколько способов, как выращивать виноград в домашних условиях. У них есть преимущества и недостатки.

Выращивать виноград можно такими способами:

  1. При помощи черенков. Это самая популярная и простая методика. Нужно выбрать крепкий и в хорошем состоянии куст, который раньше давал большие урожаи. Осенью необходимо срезать одеревеневший черенок. Посадить в землю и дождаться, когда он укоренится. Высаживать в открытую почву необходимо когда окружающая температура будет +8-+10°С;
  2. Есть некоторые сорта винограда, которые неважно приживаются черенками, поэтому разводят их при помощи отводков;
  3. Выращивание саженцев винограда возможно и дома в контейнере. Перед посадкой черенков необходимо грунт подвергнуть высокой температуре, чтобы убрать все болезнетворные микробы и споры.

Уход и выращивание винограда

Нужно правильно ухаживать за кустами, чтобы достичь хорошего урожая.

Чтобы были комфортные условия выращивания винограда, необходимы следующие условия:

  • Прочная шпалера, на которой будет держаться, формироваться и расти лоза;
  • На протяжении последующих трех лет после посадки почву нужно рыхлить, когда пройдет дождь, или после полива;
  • Все сорняки должны быть вырваны. Наличие их вокруг винограда недопустимо;
  • Требуется периодически обрабатывать лозу от паразитов, и болезнетворных спор;
  • По окончании осени срезайте лозу. Делать это нужно ежегодно;
  • Если в вашем регионе суровый климат – потребуется укрытие корней и лозы.

Выбор сорта

При выращивании винограда дома, ориентируйтесь на следующие рекомендации:

  • Ягоды должны созреть к наступлению морозов. Поэтому требуется и подбирать определенные сорта;
  • Одеревенелость лозы должна быть достаточная, когда вы соберете урожай.

Самыми неприхотливыми и холодостойкими сортами являются: Гарольд, Белое Чудо, Краса Никополя, Кишмиш, Лора 342.

Посадка и выращивание винограда

Определитесь, где вы будете сажать виноград. Пересадку он не любит. Выращивание винограда в домашних условиях должно отвечать следующим требованиям:

  • Место произрастания винограда должно быть светлое, не затененное;
  • Лучше, чтобы с северной стороны было строение или забор;
  • Расстояние от других деревьев и кустов должно быть достаточное. Соприкосновение корневой системы не допускается;
  • Грунтовые воды не должны залегать ниже трех метров;
  • Не высаживайте виноград возле выгребных ям;
  • Автомобильная дорога должна быть на значительном расстоянии;
  • Лучше высаживать виноград на южных склонах;
  • Домашний скот или птица не должны иметь доступа к виноградной лозе.

Ошибки

При выращивании саженцев винограда в домашних условиях не совершайте следующих ошибок:

  • Не высаживайте слабые саженцы или ростки, у которых плохо сформировалась корневая система. Если они даже и разовьются, то они будут постоянно болеть и не смогут давать значительного урожая;
  • Не садите сорта винограда, которые не акклиматизированы в вашей зоне. Покупайте посадочный материал в специализированных магазинах, или у опытных садоводов;
  • Придерживайтесь глубины высадки черенков;
  • Садите не только однопольные сорта винограда, если хотите иметь отличный урожай;
  • Не сочетайте посадку различных по росту сортов. Произойдет угнетение высокорослого сорта винограда низкорослым.

Рекомендации и личный опыт при уходе и выращивании винограда

Производите ликвидацию старой лозы винограда, не жалея старых веток. Обрезать их можно до 70%. Не бойтесь, это не скажется на урожае. Зимний холод обрезанный виноград будет переносить прекрасно. При значительной обрезке куст будет меньше затрачивать усилий на поддержание жизнедеятельности старой лозы. Рост молодых веток будет активным.

Если у вас песчаный или дренированный грунт, обязательно выполняйте весеннюю подкормку винограда. Для этого лучше использовать минеральные удобрения. Увеличивайте периодичность и объем полива. Корневая система растения будет получать быстрее питательные вещества.

До распускания первых почек, необходимо подвязать виноградную лозу. Это нужно сделать, так как молодые побеги очень хрупкие, и ломаются, когда вы с ними неосторожно обращаетесь.

Для того, чтобы выращивать виноград в домашних условиях, обратите внимание на советы в данной статье. Купить саженцы винограда для своего дачного участка, вы можете в интернет-магазине «Клуб растений».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

один × 1 =