Корнеплоды

Морковь, посадка и уход

 

Морковь столоваяСтоловая морковь по своему пищевому значению занимает первое место среди столовых корнеплодов. Из нее приготовляют много блюд, кроме того, она добавляется как приправа при переработке овощей, а также используется в сыром виде; сырая тертая морковь или сок ее употребляется как лекарственное средство при малокровии.

Содержание:

Подготовка почвы

Семена у моркови очень мелкие, медленно прорастающие. Всходы появляются на 15—18 день после посева. Сеять морковь следует в хорошо разрыхленную землю, чистую от сорняков и богатую питательными веществами и влагой.

Морковь обычно сеют на третий или четвертый год после внесения навоза; непосредственно под посев необходимо вносить полную норму минеральных удобрений; на 100 квадратных метров вносят суперфосфата 4—5 килограммов, калийной соли — 3—4 килограмма и аммиачной селитры — 1,5—2 килограмма.

Сроки и способы посева моркови

Сеять морковь следует раньше всех других овощных культур. Для раннего обозначения всходов к семенам моркови добавляют некоторое количество семян салата или редиса; эти растения быстро всходят и обозначают направление рядов для своевременного рыхления междурядий. Способ посева ленточный, 3—4 строчный, под сапку, с расстояниями между лентами 35—45 сантиметров, а между строчками в ленте — 18—20 сантиметров. Заделывать семена следует на глубину 1,5—2 сантиметра. На 100 квадратных метров площади нужно 100 граммов семян.

Морковь хорошо удается и при подзимнем посеве. Для этого поздней осенью, перед самыми заморозками, высевают семена моркови с таким расчетом, чтобы они не успели прорасти до зимы. Посеянная осенью морковь весной всходит раньше и дает хороший урожай.

 

Уход за посадками

Уход за посевами моркови состоит в рыхлении междурядий, прореживании всходов, уничтожении сорняков, подкормке и поливке посевов.

Смотрите также:  Как поливать свеклу на грядках

При появлении всходов подмешанной (маячной) культуры производится обработка посевов сапками. Прореживание всходов начинают при появлении первого настоящего листочка. При прореживании одновременно выдергивают растения салата или редиса; оставляют более крепкие и хорошо развитые растения моркови на расстоянии 2—3 сантиметров одно от другого. Одновременно с прорывкой производится рыхление почвы.

Второе прореживание производят через 15—20 дней после первого, причем оставляют лучшие растения через каждые 4—6 сантиметров. Дальнейший уход состоит в 3—4 кратном рыхлении междурядий и выпалывании сорняков.

Подкормка посевов моркови производится во влажную почву дважды — фосфорными и калийными удобрениями, навозной жижей или раствором куриного помета в борозду, проведенную сапкой на расстоянии 10 сантиметров от рядка. Первую подкормку производят перед вторым рыхлением, давая на 10 литров воды аммиачной селитры 10—15 граммов, суперфосфата 30—40 граммов и калийной соли 15—20 граммов, а вторую через 20—25 дней. После подкормки производят рыхление.

Летом при прореживании посевов получают пучковой товар; полностью урожай моркови убирают осенью до начала заморозков.

Видео

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *