Когда высаживать рассаду баклажанов в Подмосковье в 2021 году в открытый грунт и теплицы

Баклажаны — одна из самых теплолюбивых культур, поэтому высаживать рассаду в грунт следует только тогда, когда установится теплая погода. В тоже время, совершенно недопустимо, чтобы рассада была переросшей. Урожайность таких растений будет намного ниже, чем у рассады, высаженной вовремя.

В нашей статье мы расскажем в какие благоприятные дни по лунному календарю в 2021 году лучше высаживать рассаду баклажан в Подмосковье.

Сроки посадки баклажан в открытый грунт в Подмосковье

Посадка рассады в открытый грунт происходит несколько позже, чем в теплицы. Баклажаны очень любят тепло, поэтому они будут чувствовать себя комфортно, если температура воздуха на улице не опустится ниже 20 С, а верхний слой земли прогреется до +12…+15 С. Ориентируясь на стандартный сезонный календарь, в средней полосе такая погода наступает ближе к середине-концу мая, или даже в июне. В 2021 году особые изменения в погоде не ожидаются, поэтому следует ориентироваться на этот период. Раньше сажать баклажаны не нужно, поскольку в случае снижения температуры (особенно, ночью) растения станут непродуктивными.

Благоприятные дни для высаживания рассады баклажанов в Подмосковье в 2021 году

  • май — 5, 12, 15-17, 24;
  • июнь — 6-8, 11-13, 21, 22.

Неблагоприятные дни

  • май — 3, 4, 10, 11, 25, 26, 30, 31;
  • июнь — 1, 9, 10, 14, 15, 23, 24, 27, 28.

Сам процесс посадки не слишком отличается от манипуляций, проводимых в теплице. Исключение составит тот момент, что баклажанам может потребовать укрытие из агроволокна, которое убережет молодые саженцы от ночных холодов. Материал натягивают на дуги, которые устанавливают над грядками.

Сроки созревания культуры будут зависеть от выбранного сорта. Например, ранние сорта поспевают примерно через 110 дней после появления первых всходов, средние – через 120, а поздние – через 140.

Высадка рассады баклажан в Подмосковье в открытом грунте

Перед высадкой рассады на постоянное место в первую очередь следует подготовить грядки. Место для них выбирают с учетом правильного севооборота. Хорошими предшественниками для баклажанов являются бахчевые и зеленые культуры.

Важно! Ни в коем случае не выращивайте баклажаны после картофеля, томатов и перца. Все эти культуры относятся к семейству пасленовых и имеют одинаковые болезни.

Когда место для будущих грядок выбрано, нужно подготовить саму почву. Она должна быть нейтральной и содержать большое количество органических удобрений, необходимых для хорошего роста и развития этих капризных растений. Если почва на участке имеет повышенную кислотность, то ее нужно понизить. Для этого используют доломитовую муку или мел.

Лучше всего баклажаны растут на рыхлой и суглинистой почве. Чтобы сделать именно такую, нужно заправить почву большим количеством песка из расчета 1 ведро на 1 кв. м грядки. Также рекомендуется внести опилки, но они должны быть перепревшими. Все это смешивают, перекапывают и разравнивают. Грядки под баклажаны должны хорошо освещаться и быть защищены от сильных ветров.

Правила посадки

Высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт в Подмосковье нужно только тогда, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Как правило, это вторая половина мая. Также следует учитывать, что баклажаны — очень теплолюбивая огородная культура. Для образования плодов растениям нужна температура не ниже 20°С. При более низких температурах растения не только перестают цвести и завязывать плоды, но и начинают болеть.

Рассада на момент высадки на грядки должна иметь как минимум 5, а лучше 6 настоящих листьев.

Обратите внимание! Семядоли листьями не считаются.

Баклажаны любят много солнечного света и нуждаются в хорошем проветривании, именно поэтому не переносят загущенной посадки. Однако есть сорта и гибриды высокорослые, а есть низкорослые. И норма посадки на 1 кв. м у всех этих сортов и гибридов разная. Высокорослые сорта и гибриды (имеют высоту более 1 м) высаживают из расчета 3 растения на 1 кв. м грядки. Гуще сажать их нельзя, так как у таких баклажанов раскидистые кусты, которые при более уплотненной посадке будут мешать друг другу. А вот низкорослые сорта и гибриды баклажанов можно высаживать из расчета 4-5 растений на 1 кв. м.

При посадке рассаду баклажанов, в отличие от томатов, не заглубляют. Высаживают ее так же, как она росла и в горшочках. Высаживание рассады лучше проводить вечером, а по окончанию желательно прикрыть укрывным материалом. Рекомендуется это делать даже в том случае, если полностью прошла угроза возвратных холодов. Укрывной материал поможет быстрее адаптироваться растениям на новом месте, защитив их от ветра, росы и других неблагоприятных погодных условий. Примерно через 5-7 дней нетканый материал можно будет снять, за эти дни рассада уже полностью адаптируется и пойдет в рост.

Уход после посадки

Баклажаны — капризная культура, однако она порадует хорошим урожаем, если обеспечить правильный уход. В первую очередь молодые растения нуждаются в обильном поливе. В первые 2-3 недели после высадки рассады баклажанов в открытый грунт поливать их следует часто: в сухую погоду через день. Баклажаны любят очень много воды. Некоторые огородники делают большую ошибку, когда поливают часто, но по чуть-чуть. На одно молодое растение (от высадки в открытый грунт до месяца) выливать следует 5 л воды, а на одно взрослое растение (от 1 месяца после высадки на грядку) — и вовсе 10 л воды.

Важно! Если установилась дождливая погода, то поливы баклажанов прекращают.

Одними поливами баклажаны сыты не будут. Для хорошего развития и плодоношения им нужны дополнительные питательные вещества. Для этого за вегетационный сезон растения 3-4 раза подкармливают. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после высадки рассады на постоянное место. Лучше всего подойдет мочевина или селитра, так как в это время (конец весны-начало лета) растениям крайне необходим азот. Если это мочевина, то в ведро воды (10 л) нужно положить 1 ст. ложку удобрения, а если это аммиачная селитра (не путать с кальциевой), то дозу увеличивают до 2 ст. ложен на 10 л воды. Норма подкормки — 2-3 л на 1 молодое растение. Перед подкормкой грядки следует обильно пролить. Также их необходимо пролить и после подкормки — вода быстрее доставит питательные вещества к корневой системе.

Второй раз баклажаны подкармливают азотными удобрениями. Делают это через 10-14 дней после первой подкормки. Затем в фазе начала плодоношения растениям дважды дают фосфорно-калийные удобрения. Фосфорно-калийные удобрения отвечают за образование плодов, хорошее функционирование корневой системы и защищают растения от болезней. Азот в это время им уже противопоказан.

В течение всего лета сорняки на грядках выпалывают, так как сорная трава забирает большое количество воды и питательных веществ, так необходимых этим растениям.

Смотрите также:
Когда сажать редис в Сибири в 2021 году: благоприятные дни по лунному календарю

Важно! Грядки с баклажанами не окучивают и не рыхлят, так как корневая система у баклажанов поверхностная и даже при аккуратном рыхлении ее можно легко повредить.

Высокорослые сорта и гибриды нуждаются в подвязке, так как сильные ветра могут повалить мощные растения и еще хуже сломать. Опора должна быть высокой — до 1 м в высоту. А вот низкорослые сорта и гибриды этой огородной культуры можно и не подвязывать, они отлично выдерживают непогоду благодаря своему небольшому росту.

Выращивание баклажанов в теплице в Подмосковье

Некоторые огородники скептически относятся к культивированию баклажанных растений в открытом грунте в условиях столичного региона, поэтому и предпочитают высаживать эту теплолюбивую культуру в теплицы из поликарбоната.

В целом агротехника выращивания «синеньких» в теплице не сильно отличается от открытого грунта, однако многие интересуются: когда высаживать баклажаны в теплицу в Подмосковье. Срок этот также определяется исходя из температуры, но благоприятное время для высадки наступает в теплице, как правило, на 1 неделю раньше, чем в открытом грунте. Кроме того, урожай в защищенном грунте также можно получить на 1-2 недели раньше благодаря более благоприятному микроклимату для этих капризных растений. Однако удастся это только в том случае, если будут соблюдены все основные принципы агротехники. Также добавим, что этого эффекта можно добиться, если высадить баклажаны в обычном парнике. Причем некоторые опытные огородники говорят, что именно парник лучше всего подходит для выращивания баклажанов, чем теплица.

Лучшие сорта для Подмосковья

Поскольку выращивание баклажанов в Подмосковье зависит от того, насколько тёплым выдастся сезон, стараются посадить самые холодоустойчивые сорта раннего срока созревания. Среди подходящих сортов и гибридов популярными являются, например, Жизель F1, Агат F1, Алёнка, хорошо растут и сорта, районированные для Северо-Западного и Уральского регионов. Под грядки выбирают самые тёплые участки, но в любом случае баклажаны в открытый грунт первоначально высаживают под лёгкие укрытия.

Баклажаны для открытого грунта

Для такой капризной культуры, как баклажан, в зоне рискованного земледелия лучше пользоваться гибридами (F1), но и некоторые старые сорта им почти не уступают. Сейчас предлагается огромное число вариантов, но надо чётко понимать, что в Подмосковье при желании вырастить баклажаны в незащищённом грунте надо остановить свой выбор на ранних или даже суперранних сортах и гибридах. В крайнем случае, можно посадить среднеранние, но они уже потребуют более тщательного ухода.

  • Агат F1 — высокоурожайный гибрид, имеет настолько короткий вегетационный период, что иногда обходятся и без рассады: в конце мая можно попробовать посеять под плёнку семена, до первых заморозков основная часть урожая поспеет. Плоды традиционной для баклажана формы и окраски, массой 200–250 г, урожайность высокая. Сорт устойчив к заболеваниям.
  • Санчо Панса — высокорослый сорт, плодоносящий шаровидными баклажанами тёмно-фиолетового цвета массой более полукилограмма. Сорт нетребователен к условиям, растение не погибает при низких положительных температурах, его выращивают и в Сибири. Урожайность до 9 кг/м2.
  • Бычье Сердце F1 — среднеранний гибрид, плоды можно снимать через 4 месяца после посева семян. Высокий куст требует обязательного подвязывания, плоды овальные, массой 300–400 г, блестящие. Болезнестойкий гибрид, плодоношение растянуто.
  • Галина F1 — скороспелый гибрид, высокорослый. Плоды цилиндрические, длиной до 15 см, массой 200–300 г, глянцевые. Мякоть почти белая, изысканного вкуса. Урожайность высокая.
  • Есаул F1 — гибрид среднего срока созревания, кусты среднерослые. Плоды очень тонкие: длиной до 15 см, но в диаметре всего 3 см. Максимальная масса плода 200 г, урожайность средняя. Мякоть зеленоватая, очень вкусная.
  • Изумрудный F1 — баклажан с грибным ароматом и вкусом, отличается повышенной холодо- и болезнеустойчивостью. От посева семян до съёма плодов проходит 100–110 дней. Плоды зелёные, овальные, массой до 300 г. Считается одним из самых некапризных гибридов, способен к плодоношению в любых погодных условиях.
  • Лава F1 — высокоурожайный гибрид, первые плоды созревают относительно рано, но плодоношение продолжается до заморозков. Плоды небольшие, до 150 г, цилиндрические, глянцевые. При тщательном уходе показывает высокую урожайность.
  • Буржуй F1 — высокорослый раннеспелый гибрид. Куст очень высокий, требует обязательного формирования, но при этом характеризуется высочайшей устойчивостью к болезням и продолжительным плодоношением. Плоды крупные, массой до 500 г, похожие по форме на помидоры, хорошо перевозятся и долго хранятся. Назначение урожая универсальное.
  • Негус — сверхранний сорт, кусты его вырастают максимум до 60 см высоты, холодоустойчивы. Плоды бочкообразные, почти чёрные, массой от 150 до 300 г, урожайность высокая, вкус хороший. Плодоносит вплоть до наступления заморозков, назначение универсальное.
  • Король севера F1 — гибрид с противоречивыми отзывами. Поскольку популярен даже в Сибири, количество мнений о нём велико: почему-то от восторженных до «ничего особенного». Способен плодоносить при очень низких температурах; наоборот, не любит сильную жару. Урожайность достигает 14 кг/м2 – одна из самых высоких для культуры. От всходов до готовности первого урожая проходит около трёх месяцев. Плоды крупные, очень длинные и тонкие, не горчат.

Баклажаны для теплицы

Казалось бы, в теплицу можно сажать любые баклажаны. Но, во-первых, позднеспелые сорта в Подмосковье могут не созреть и в теплице. Во-вторых, экономя место, огородники стараются в тепличных условиях выращивать высокорослые и урожайные сорта и гибриды.

  • Вакула — сорт раннего срока созревания, растёт высоким кустом с множеством плодов. Урожайность до 13 кг/м2. Плоды эллиптические, широкие, массой 300–400 г. Почти весь урожай созревает одновременно, хорошо хранится и перевозится. Сорт болезнеустойчивый.
  • Жизель F1 — гибрид, универсальный как по использованию плодов, так и по условиям выращивания. В хороших теплицах урожайность до 14 кг/м2, в незащищённом грунте ниже. Плоды массой до 500 г, цилиндрические, стандартной для баклажанов окраски, долго хранятся. Первый съём урожая — примерно через 110 дней после посева семян.
  • Алёнка — один из лучших для средней полосы сортов, плодоносящий баклажанами ярко-зелёного цвета. Светло-зелёная мякоть очень сильно отдаёт грибами. Плоды массой до 300 г, урожайность средняя, от посева семян до сбора урожая проходит около 3,5 месяцев.
  • Дон Кихот — раннеспелый сорт для любых видов теплиц. Форма плодов несколько необычна: вытянутые баклажаны длиной до 40 см расширяются книзу. Масса плода 200–300 г, вкус отличный, количество семян очень мало. Назначение универсальное.
  • Романтик — раннеспелый сорт с плодами нежно-лиловой окраски и овальной формы. Кусты ростом до метра, урожайность средняя. Сорт капризный, может выращиваться только в хороших теплицах: при похолоданиях легко заболевает грибными болезнями.
  • Балагур — сорт сверхраннего срока созревания, после посева семян плоды готовы к съёму уже через 90 дней. Кусты высокие, облеплены лиловыми плодами: на одном кусте их может вырасти до 100 штук. Однако каждый экземпляр весит всего около 100 г. Вкус отличный. Сорт славится повышенной устойчивостью к холодам и заболеваниям, но требует квалифицированного формирования куста.