Картошка является одним из самых любимых, полезных и почитаемых многими из нас овощем, который с успехом выращивают дачники и огородники
Если делать все правильно, придерживаясь советов Лунного календаря посадок картофеля на 2021 год, выбирать для посадочных дней те наиболее безопасные, которые будут благоприятствовать успешному росту и благополучному развитию этой культуры, то можно получить на радость хозяйкам щедрый урожай этого овоща, из которого они готовят разнообразные блюда, в том числе кладут на хранение на предстоящую зиму.
Содержание:
Когда высаживать картофель в 2021 году по лунному календарю
Картофель — гораздо менее требовательная культура, чем те же помидоры или огурцы. Его можно сажать в землю, когда та прогрелась до 7 градусов, но не менее. Если земля ещё недостаточно прогрелась и является холодной, урожай может быть плохим, так как посев может замёрзнуть, будет прорастать гораздо дольше. Потому стоит убедиться, что земля уже достаточно тёплая.
Здесь же необходимо отметить, что тянуть с высадкой также не рекомендуется. Если пропустить момент и земля сильно просохнет под жаркими весенними лучами солнца, посевы могут просто не получить необходимую им влагу для прорастания, и это скажется на последующем урожае.
В мае, особенно в майские праздники, огородники принимаются за посадку картошки. В средней полосе России благоприятной для посадки картошки чаще всего является время с 1 мая и по 20 мая. Большинство огородников начинают такие работы на майские, так как это подходящее свободное время. В северных же регионах посадка задерживается из-за более позднего наступления тепла, и нередко начинается только после 20 мая.
Прежде, чем приступать к посадке, стоит ознакомиться с прогнозом погоды, чтобы сажать картошку в тёплую погоду, и в ближайшее время не прогнозировалось похолодания и заморозков. Стоит свериться с лунным календарём. Лунный календарь, на основе фаз Луны и знака Зодиака, в котором находится Луна, показывает, на какие именно числа лучше планировать посадку картофеля, а какие дни лучше избегать.
Лунный календарь можно разделить на три части — благоприятные, обычные и неблагоприятные дни. Сажать можно в благоприятные и все остальные, а вот в неблагоприятные отдохните от работ с растениями.
Каждый месяц неблагоприятными для посадки, пересадки, окучивания, обрезки, прореживания, подкормки и других манипуляций с садовыми культурами являются дни Полнолуния и Новолуния. В эти дни не рекомендуется ухаживать за растениями.
Высадка картофеля по регионам
По регионам Погода в климатических поясах России существенно отличается. Если в некоторых южных районах можно сажать картофель в начале апреля, то в холодном климате сажать начинают в середине или конце мая. Стабильных сроков для этого нет – они меняются ежегодно. Примерные сроки:
- южные регионы – апрель;
- средняя полоса, Москва и область – I-II декада мая;
- СПб и область – II-III декада мая;
- северные районы Урала, Сибири – II-III декада мая-I декада июня, в южных районах – I-II декада мая.
Благоприятные дни для посадки картофеля в 2021 году по лунному календарю
- апрель — 11-12, 17-18;
- май — 2-3, 8-10, 15-18, 28.
Неблагоприятные дни в 2021 году по лунному календарю
- апрель — 4-5, 13, 19-20;
- май — 5, 19-20, 27, 29-30.
Сорта и сроки высадки
Чтобы получить свежий молодой картофель для употребления в летний сезон, сажают ранние сорта, на хранение закладывают сорта среднего и позднего созревания. При расчете даты посадки период вегетации тоже нужно учитывать – у разных сортов он занимает от 40 до 140 дней. Сорта по срокам созревания:
- ультраранние – 40-55 дней;
- раннеспелые – 60-80 дней;
- среднеранние – 80-90 дней;
- среднеспелые – 90-100 дней;
- среднепоздние – 100-120 дней;
- поздние – 120-140 дней.
Посадка картофеля в 2021 году будет успешной, если правильно выбрать посадочный день, ориентируясь на климат местности, своевременно подготовить участок и семенной материал.
Условия для выращивания
Участок под картофель выбирают заранее, учтя правила севооборота, которые в немалой степени влияют на урожайность. Чтобы не забыть, что и где росло, посадки начинают планировать, пока не убраны все растения – так проще составить план. Особенности севооборота для картофеля:
- поскольку на небольшом участке картофель занимает самую большую площадь, то ежегодно менять место нет возможности – рекомендуется обновлять сорта каждые 3-4 года;
- хорошо сажать корнеплод после лука, чеснока, кукурузы, других корнеплодов, крестоцветных, тыквенных (огурец, кабачок, арбуз, дыня), бобовых, зерновых культур, сидератов;
- после пасленовых (например, томаты, перец), с которыми у картофеля общие болезни и вредители, сажать его нельзя.
Выбор, подготовка места и почвы
Для клубневых застой влаги губителен, поэтому для картофеля подойдет ровное без склонов место, где не скапливается вода после таяния снега и осадков. Участок в низине, с высоким залеганием грунтовых вод не годится.
В тени клубни развиваются плохо, вырастают мелкие и невкусные, поэтому место выбирают открытое, солнечное, поодаль от построек, деревьев. Чтобы корнеплод развивался, ему необходим кислород, питательные вещества, влага. Всем этим требованиям отвечают легкие, рыхлые суглинистые и супесчаные земли. В тяжелой глинистой плотной почве поступление кислорода к корням затруднено, питательных веществ меньше, поэтому мякоть клубня становится плотной, не сочной.
Участок лучше подготовить осенью, чтобы сэкономить время для весенних работ. Для этого его перекапывают на глубину штыка лопаты, удаляя остатки растений, корни, сорняки и вносят удобрения:
- 25 г сульфата калия, 20 г суперфосфата, 30 г мочевины на 1 м² площади или 20 г/1 м² нитроаммофоски;
- перегной, компост – 10 л/1 м².
Весной останется только взрыхлить почву за неделю до посадки, разровнять и внести в каждую лунку (борозду) нитроаммофоску (4 г) или сульфат калия и суперфосфат (по 3 г). Сочетание минеральных и органических удобрений картофелю нравится, поэтому можно добавить 50 г древесной золы, горсть луковой шелухи, перегноя, компоста.
Способы посадки картофеля
Тепличный метод
Преимуществом является ранняя высадка и ускоренное поспевание урожая. Вне зависимости от региона, парник благоприятно воздействует на прорастание клубней, позволяя сократить количество поливов, подкормки и удобрения до минимума. А главное — тепличный картофель имеет меньше брака, хорошо переносит транспортировку и дольше хранится.
В открытом грунте
Самый популярный метод высадки картофеля во многих регионах не имеет аналогов. Особенно, если выращиванием занимается фермерство на открытых полях. Способ облегчает обработку, опрыскивание, удобрение почвы и сбор выращенного урожая. Из минусов: клубни больше подвержены вредителям, требуется регулярный уход (полив, подкормка, опрыскивание), урожай можно выкопать только в конце лета — начале осени.
Под соломой
Выбирается не так часто из-за большого процента поедания клубней грызунами. Производится при стабильной, устоявшейся на протяжение недели температуры, достигающей 9-10 градусов тепла.
С помощью рассады
Сложный вариант выращивания, требующий к себе особого внимания. Сеянцы находятся в перевалочной посуде до 3-х месяцев, — примерно с марта по июнь. Высадка на открытые грядки приходится на конец июня — начало июля.
Под лопату
Этот старый способ, известный абсолютно всем огородникам со стажем, занимающимся возведением культур у себя на даче. Метод предполагает высадку картофеля вручную. С интервалом в 30 см на земле делают лунки, глубина которых должна быть 5-10 см, куда помещают клубни. После, в ямки отправляют перегной или компост и засыпают землей. Расстояние между рядами должно составлять примерно 70 см. По окончании посадки участок выравнивается граблями, чтобы не происходила потеря влаги.
Голландский метод
Если говорить обобщенно, суть голландского способа выращивания картофеля заключается в отсутствии лунок и грядок, вместо которых организовывают протяженные борозды, куда происходит высадка клубней.
У такого метода есть масса преимуществ:
- посадочный материал находится неглубоко от поверхности земли, поэтому кислород без проблем проникает к корневой системе культуры;
- в бороздах не скапливается и не застаивается вода, поэтому корни растения не подвержены гниению;
- каждый куст получает достаточное количество солнечного света.
Посадка в гребни
Голландский метод предполагает высадку клубней с большим расстоянием между рядами – 70-75 см. Отступ между клубными должен быть около 30 см. В готовые лунки сразу добавляют перегной и золу. Высаженные картофелины с двух сторон присыпают грунтом, образовывая гребни.
Со временем, культуру окучивают, и гребни возвышаются над землей примерно на 30 см. Если посадить картофель таким способом, каждый куст обеспечивается достаточным количеством питательных веществ и ультрафиолета, что благотворно скажется на урожае.
Метод Митлайдера
Этот метод позволяет избежать процесса рыхления и окучивания почвы. Также значительно экономится площадь на огородном участке.
На грядках выкапывают лунки с глубиной около 15 см, в которые непосредственно происходит высадка здорового посадочного материала. Корнеплоды высаживают в шахматном порядке в два ряда.
После посадки осуществляется уход за картофелем, чтобы получить качественный урожай.
Уход после посадки
Полив
При выращивании этого овоща необходимо следить за уровнем влаги в почве.
Картофель любит влагу, но это не значит, что он нуждается в учащенном поливе. Достаточно увлажнять грунт два раза в неделю в обычную погоду и три раза при засухе. На каждое растение расходуется 3–4 литра воды. Поливать картофельные кустики надо очень осторожно, чтобы вода не попала на листки.
Альтернативное окучивание
Технология выращивания картофеля включает в себя регулярное рыхление грунта около выращиваемых кустов. Первое окучивание проводится после появления всходов. Для этого рекомендуется пользоваться небольшими граблями, чтобы случайно не повредить кустики. Повторное окучивание проводится, когда растение вырастает до 10–15 см в высоту. В следующий раз рыхлить междурядья придется после дождя.
Подкормка
Многие после посадки не знают, как ухаживать за картошкой и надо ли ее подкармливать. Растения подкармливают обязательно, так как нехватка питательных компонентов ухудшает урожайность выращиваемых кустиков.
Впервые удобрения вносятся во время вегетационного периода, когда ботва растения укрепляется. Для этого в грунт добавляют 200 граммов мочевины и 2 кг перепревшего перегноя. Такой пропорции хватит для удобрения одного ряда с картошкой.
Повторная подкормка проводится при появлении первых признаков нехватки питательных компонентов. Об их недостаче свидетельствует постепенное увядание кустов и пожелтение листков. Для второй подкормки используется 100 граммов калиевого сульфата и 500 граммов золы.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы получить хороший урожай, при выращивании картошки надо следить за ее здоровьем, так как вредители и болезни негативно сказываются на урожайности.
При появлении первых признаков болезни или присутствия опасных вредителей, растения опрыскивают бордоской жидкостью, которая очень эффективна против вредителей. Для ее приготовления 100 граммов извести перемешивается с 5 литрами разогретой воды. Параллельно с этим во второй емкости 50 граммов медного купороса смешивается с 4 литрами воды. Затем два созданных раствора переливаются в одну большую емкость и размешиваются. Опрыскивать кусты бордоской жидкостью надо один раз в неделю до полного исчезновения симптомов болезни.
Уборка урожая
После того как пройдет вегетационный период, надо заняться сбором созревшего урожая. Заниматься этим стоит, когда ботва полностью пожелтела и засохла. Выкапывание поспевшей картошки проводится в солнечные дни, чтобы потом не пришлось тратить время на просушку клубней. Когда весь картофель выкопан, проводится подготовка к хранению и выбор подходящего помещения для овоща. Хранить собранный урожай лучше в погребе.
Самые урожайные сорта картофеля
- Беллароза;
- Гала;
- Аврора;
- Жуковский (ранняя);
- Адретта.
Польза картофеля
На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.
Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.
Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.
Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.
В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9, РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлавоноиды, клетчатка.
Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.
