Уход

Баклажаны рассада выращивание и уход

Содержание:

Выращивание рассады баклажанов: сроки, уход и сорта для Подмосковья

Проблем на стадии выращивания рассады баклажанов немного. Стали реже попадаться некачественные семена именно этой культуры, сеянцы современных сортов и гибридов прекрасно себя чувствуют на подоконниках, ухаживать за ними приятно и интересно. Но не всегда всё проходит гладко. Случаются и непредвиденные ситуации.

Крошечные сеянцы баклажанов

Сроки посева семян баклажанов на рассаду

Конец февраля — начало марта — оптимальный период для посева семян баклажана на рассаду в Подмосковье и других областях средней полосы России. Он подходит для выращивания этой культуры в теплице (с сотовым поликарбонатом или стеклом), парниках и тоннелях с различными укрывными материалами. Для скороспелых сортов время посева можно оттянуть на пару недель. Подросшую рассаду высаживают на участке в двадцатых числах мая. Если весна холодная с частыми весенними заморозками, то рассада останется в доме до 8 — 10 июня.

Зрелые плоды — результат неправильно выбранного срока посева семян баклажанов на рассаду (моё старое фото)

Можно самостоятельно определить оптимальные сроки посева семян на рассаду конкретного сорта или гибрида. Для этого займёмся простой арифметикой. С момента посадки семян до появления первых сходов проходит в среднем 5 — 7 дней. Прибавляем несколько дней на приостановку роста после пикировки сеянцев. Откладываем ещё 115 дней для большинства скороспелых сортов, 135 дней для среднеранних и 140 — 150 дней для поздних (до созревания урожая).

Теперь видно: скороспелые сорта можно сеять на рассаду до конца марта. Но наш опыт подсказывает, что тогда мы не успеем добрать значительную часть урожая.

Предпосевная обработка семян

Я не отбраковываю семена, которые старше срока, напечатанного на упаковке. У меня прекрасно плодоносят даже те баклажаны, семена которых были куплены 5 — 7 лет назад. Храню все семена в прохладном помещении при температуре воздуха около 17 — 18°С.

Я несколько раз обжигалась на предпосевной обработке семян. Самым надёжным вариантом считаю завязанные ниткой марлевые кулёчки с семенами и этикетками с названием сорта, которые выдерживаю 25 — 30 минут в растворе марганцовки. После этого промываю и оставляю на сутки в тёплом месте. В прошлом году из-за недостатка времени протравливала не семена, а проливала раствором марганцовки почву с посеянными семенами. Результат был хорошим.

В этом году я решила сеять баклажаны пророщенными семенами. Использовала для этого пластиковые коробки от яиц. Семена каждого сорта уложила между влажными марлевыми дисками и поместила индивидуальные ячейки упаковки. Название сорта написала над ними. Эта замечательная система подвела во время слива излишка воды. Одно неловкое движение — и все кулёчки с семенами мгновенно оказались в раковине. А названия сортов остались на пустой упаковке.

Посев семян баклажанов

Я экспериментировала с разными покупными грунтами, гидрогелем и торфяными таблетками, но так и не нашла среди них идеального варианта. Мало того, некоторые готовые почвосмеси, купленные в больших сетевых магазинах, оказались опасными для рассады. Их пришлось выбросить.

Так выглядел торфогрунт микропарника сразу после вскрытия упаковки. Его пришлось выбросить

Понравилось кокосовое волокно, но оно не всегда бывает в доме к моменту посева семян на рассаду. Уже несколько лет беру для посева семян и выращивания рассады раскисленный верховой торф, который осенью покупаю в садовых центрах в огромных упаковках. Использую его для укрытия многолетних растений на зиму, часть торфа оставляю для рассады.

Сею в пенопластовые или пластиковые корытца и коробочки, которые накапливаются за зиму. Для утепления холодных подоконников использую листы пенопласта. Они продаются в строительных магазинах. Дополнительное освещение есть только на одном подоконнике.

Рассада баклажанов хорошо растёт даже в таких ёмкостях (моё старое фото)

При посеве семена баклажанов заглубляю на 1 см. Кладу их «лёжа». Тогда они реже всходят с оболочкой, которую не всегда могут сами сбросить. Её можно размочить водой, после чего она сама отлетает или легко снимается острой зубочисткой. Для проращивания ставлю посевную ёмкость, накрытую прозрачной крышкой, в самом тёплом месте. Семена там всходят быстро. Если упустить момент их появления, то всходы вытягиваются и искривляются.

Сеянцы баклажана тянутся к свету

Ёмкость с вытянувшимися сеянцами ставлю на самое светлое место и продолжаю выращивать. К моменту пикировки их стебли утолщаются и выравниваются. Ко времени пересадки на участок эти сеянцы трудно отличить от «нормальных».

До пикировки поливаю рассаду только тёплой водой с чайной ложечки. Никаких удобрений в этот период не использую.

Пикируем сенцы баклажана

Сеянцы баклажана можно пикировать, когда у них вырастает по два настоящих листочка. Перед этим растения нужно полить.

Пикирую в индивидуальные стаканчики ёмкостью примерно 450 — 500 мл. Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов (молока, кефира и др.). На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост.

Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком. У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы (для взрослых людей, а не детей) с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах.

Сеянцы пикирую с небольшим заглублением. Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей. Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков. После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа. Часть стебля и семядоли оставляю неприкрытыми.

Продолжаем выращивать рассаду

Два дня после пикировки рассаду притеняю. П одкормки начинаю ещё ч ерез пару недель . Использую только те удобрения, которые предназначены для рассады паслёновых культур или «Кемиру». Советую всем на стадии проращивания рассады не усердствовать с подкормками. Помню печальный опыт, когда много лет назад пришлось много сил и времени потратить на реанимацию всей рассады баклажанов, которую я от души накормила суперфосфатом.

Опрыскивания и дождевания не провожу. Слежу за тем, чтобы при поливе вода не замачивала надземную часть баклажана.

Рассаду считаю готовой к посадке на участке, когда у неё есть минимум 6 листьев. Аккуратная перевалка в посадочные лунки не тормозит дальнейший рост. При ранних сроках посева семян мы опережаем время и получаем хороший урожай.

Баклажаны (сорта и гибриды) для Подмосковья

В каждой климатической зоне есть свои урожайные сорта и гибриды. Я высаживаю те, которые хорошо себя зарекомендовали в Подмосковье. Нравится и китайский сорт (название написано иероглифами) с очень длинными тонкими плодами с тонкой кожицей. Баклажаны с плодами белой окраски пока не выращивала.

Такие яркие баклажанчики чаще выращивают в декоративных целях

Привожу список сортов и гибридов, семена которых я посеяла в этом году.

Алмаз («Аэлита» и «Поиск»). Проверенный временем среднеранний сорт (110 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста до 45 — 56 см. Тёмно-фиолетовый плоды цилиндрической формы длиной 14 — 18 см, диаметром 4 — 6 см, весом 100 — 165 г. Сорт отличается компактным расположением плодов в нижней части куста. Урожайность до 7,5 кг с 1 кв. м.

Альбатрос («Поиск»). Популярный высокоурожайный среднеспелый сорт (115 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста 40 — 60 см. Сине-фиолетовый грушевидный плод весом 260 — 360 г в биологической спелости приобретает буровато-коричневую окраску.

Арап («Авторские сорта и гибриды агрофирмы «Поиск»). Среднеспелый сорт (120 — 130 дней). Высота полураскидистого куста 85 — 90 см. Коричневато-фиолетовый цилиндрический плод длиной 20 — 25 см.

Лунная соната («Биотехника»). Среднеранний сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Крупный серебристо-фиолетовый шаровидный плод диаметром 15 — 20 см, весом 180 — 200 г. Этот сорт я прежде не выращивала. Информации о нём мало.

Медальон («Поиск», серия «Четыре лета»). Уникальный раннеспелый сорт (90 — 95 дней) для выращивания в горшках на балконе и подоконнике. Высота низкого компактного кустика 45 — 55 см. Мелкие фиолетовые плоды весом до 80 г. При посеве с 25 февраля по 5 марта урожай можно начинать собирать с 10 июля!

Меч Самурая («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Засухоустойчивый среднеранний сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного хорошо облиственного куста до 60 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 20 см, диаметром 6 — 7 см, весом 180 — 200 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.

Мишутка («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый (130 — 145 дней) сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Чёрно-фиолетовый плод грушевидной формы весом 250 — 450 г совсем не горчит. В кисти одновременно завязывается 2 — 3 плода. Сорт считается устойчивым к многим заболеваниям.

Полосатый рейс («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. В кисти одновременно завязывается 3 — 5 плодов. Отличительная окраска сорта — яркая пестрая кожица цилиндрических по форме плодов весом 200 — 250 г. Сорт выдерживает ухудшение погоды.

Универсал («Поиск»). Среднеспелый сорт (125 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного среднеоблиственного куста 70 — 90 см. Фиолетовый цилиндрический плод длиной 18 — 19,5 см, диаметром 5,2 — 6 см, весом 120 — 175 г в биологической спелости буреет, приобретает коричневую окраску.

Халиф («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Среднеранний сорт (120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота раскидистого куста до 70 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 18 — 20 см, диаметром 5 — 6 см, весом 200 — 250 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.

Чёрный красавец («Российские семена»). Популярный урожайный раннеспелый сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста с короткими междоузлиями 50 — 80 см. Ярко-чёрный яйцевидной формы плод длиной до 15 см, диаметром до 12 см, весом 200 — 250 г. Даже на севере Московской области плодоносит в открытом грунте.

Щелкунчик («Семена НК»). Очень ранний урожайный гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Куст среднерослый, раскидистый. Тёмно-фиолетовые овальные плоды длиной 14 — 18 см, весом 200 — 250 г. Сорт отличается длительным плодоношением. Урожайность до 8 кг с 1 кв. м.

Рассада баклажанов: всё от посева семян на рассаду до уборки урожая

Если вы выращиваете баклажаны в Центральной России, вам есть чем гордиться! Узнайте, как получить урожай полезных плодов, и статус искушенного садовода в придачу.

Баклажан – родственник томата, перца, картофеля. Он более теплолюбив, чем томаты и перцы, поэтому за исключением южных районов единственный надежный способ выращивать его в средней полосе России – в теплицах и пленочных укрытиях, рассадным способом.

Требования баклажанов к выращиванию

Наиболее пригодны для этого участки, хорошо обогреваемые солнцем, например, защищенные от ветров южные склоны.

Баклажаны хорошо растут на легких супесчаных и суглинистых почвах, заправленных перегноем. Немного повышенную кислотность переносят, но предпочитают нейтральную. Совершенно непригодны для них холодные торфяные и торфоболотные кислые почвы. Баклажан очень требователен и к освещению, и к влажности. Он не выносит даже легкой скользящей тени и временного подсушивания.

Готовим рассаду баклажанов

Грунт для рассады баклажанов

Для рассады баклажан готовят питательную смесь из торфа, перегноя и дерновой или огородной земли (2:5:3).

Сроки посева баклажанов на рассаду

Посев проводят в середине марта.

Посев семян баклажанов

Можно сеять сухими семенами, но быстрее прорастают замоченные (2–3 дня на влажной фильтровальной бумаге в теплом месте). Растения плохо переносят пересадку, поэтому их стараются выращивать без пикировки. Дорогие гибридные семена сеют в кассеты и затем в раннем возрасте (8–12 дней) удавшиеся сеянцы аккуратно переваливают в отдельные горшочки диаметром 9–10 см, подсыпая плодородную землю.

молодые сеянцы баклажанов

Недорогие семена можно посеять по 2–3 штуки сразу в горшочки, а после появления всходов оставить по одному самому сильному, остальные удалить (отщипнуть на уровне почвы, выпалывать не надо, чтобы не повредить корни соседнего сеянца).

взрослая рассада баклажанов

Температура выращивания рассады баклажанов

Оптимальная температура для прорастания семян +20. +24 °С (баклажаны всходят на 8–10-й день). Такую же температуру поддерживают и днем, после появления всходов, а ночью желательно снижать ее до +12. +15 °С, иначе рассада будет изнеженной, что способствует заболеванию «черной ножкой».

Подкормки рассады баклажанов

В период активного роста рассаду один-два раза подкармливают раствором любого специального удобрения для рассады (по инструкции). Определить оптимальный для подкормки момент можно по разнице в окраске листьев: если нижние немного светлеют по сравнению с верхними, значит, верхушка «потянула» к себе питательные вещества и начинается фаза активного роста.

При выращивании рассады важно не допускать вытягивания растений, которое вызывается загущением. Для этого по мере роста горшочки с рассадой расставляют реже: так, чтобы листья соседних растений не соприкасались.

рассада баклажанов, готовая к высадке в грунт

Высадка рассады баклажанов в грунт и в теплицу

Баклажаны высаживают на постоянное место в теплицу или пленочное укрытие в возрасте 55–60 суток, примерно в середине мая. Нельзя допускать, чтобы рассада «перестояла» в горшке. В случае прохлады лучше закалить и высадить ее несмотря на погоду, дополнительно укрыв в теплице одним-двумя слоями лутрасила, чем ждать потепления.

Посадку проводят через 60 см между рядками, 30–40 см между растениями в ряду. Чтобы придать растениям устойчивость, корневую шейку заглубляют на 3–4 см, а сразу после посадки и полива мульчируют перегноем или компостом для лучшего сохранения тепла и влаги у корней.

Уход за баклажанами после высадки рассады

Подкормки баклажанов

Для хорошего роста растения подкармливают до трех раз за сезон полным минеральным удобрением, а еще лучше настоем коровяка или органоминеральным гуминовым комплексом. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки рассады, вторая – во время массового цветения, третья – когда наливаются плоды.

выращивание баклажанов под пленочным укрытием

Режим полива баклажанов

Поливать баклажаны нужно регулярно: если в теплице нет капельного полива, то 1–2 раза в неделю, а в жаркую погоду – через день. Почва пересыхать не должна. Очень вредит баклажанам почвенная корка. Учитывая слабую способность этих растений восстанавливать корневую систему, вместо активного рыхления лучше использовать мульчу: перегной, компост, сухую траву или солому.

Формирование кустов баклажанов

Сорта, предназначенные для выращивания в теплице в средней полосе, формируют в два-три стебля: выбирают наиболее сильные побеги, подвязывают их к опорам, остальные удаляют.

Примерно 5–10 августа у стеблей прищипывают верхушки – это приостановит их рост и позволит лучше налиться завязавшимся плодам. Растения скороспелых штамбовых сортов, дающие не более 8 плодов на кусте, формировать не нужно.

Уборка урожая баклажанов

Запаздывание с уборкой приводит к появлению горечи, а в плодах появляются зрелые плотные семена, заметно ухудшающие вкус. Поэтому собирать плоды нужно в стадии технической спелости, когда они имеют упругую мякоть, характерную для сорта окраску и недоразвитые семена.

Рассада баклажан: выращивание без пикировки

Баклажаны все выращивают через рассаду, но способы ее получения разные. Чем лучше, крепче, развитей рассада баклажан, тем лучше результат в виде урожая качественных плодов.

Рассаду этих овощей можно выращивать, пикируя растения, но можно и обойтись без этого, в принципе, трудоемкого процесса, который требует большой аккуратности обращения с маленькими растениями. Выращивание рассады без пикировки даже предпочтительней: у сеянцев баклажанов корешки очень ранимые, после того, как пикировка осуществлена, им понадобится не меньше 2-х недель, чтобы восстановиться.

Грунт для рассады

Для посева семян на рассаду многие заготавливают грунт со своего огорода. Рассада баклажан будет расти хорошо в питательной и легкой смеси. Чтобы ее получить, нужно смешать дерновую землю, торф и перегной, примерное соотношение частей 1:5:3. На одно ведро такой смеси почвенной добавьте 2 столовые ложки минерального удобрения (комплексного). После перемешивания грунт можно рассыпать в отдельные стаканчики.

Посев семян на рассаду

Высевают семена баклажанов в первой декаде марта. Перед этим посевной материал обеззараживают – протравливают (здесь подробнее о том, как и чем протравливать семена).

Семена баклажан сажают по две-три штучки на стаканчик – для страховки. Если взойдут все, потом можно оставить сеянец, который будет крепче остальных. Глубина посева баклажан – примерно 0,5 см. Стаканчики устанавливаем на поддон/поднос, накрываем пленкой (создавая таким образом парниковые условия). Поддон устанавливаем в теплом месте.

Уход за рассадой баклажан

Как только всходы покажутся, емкости выносим в помещение прохладное, но не холодное (+16-18 0С). Здесь сеянцы будут находиться 1 неделю.

Потом возвращаем их в тепло. Поливаем достаточно обильно, но не часто. Стараемся, чтобы вода не попадала на растения, только на землю.

Рассаду баклажан в возрасте 1 месяца переваливаем в большие стаканчики или горшочки. Одновременно даем подкормку минеральным удобрением.

В пленочную теплицу, которая не отапливается, растения можно высаживать в середине мая. Делаем луночки, в каждую бросаем пару горстей перегноя, 1 столовую ложку универсального минерального удобрения. В воду (1 л) хорошо добавить гумат натрия (стимулятор роста).

Рассаду при посадке сильно не заглубляем. Поливать ее нужно, в среднем, 2 раза в неделю. Подкормка минеральным удобрением – через каждые 10 дней.

Как ускорить плодоношение баклажанов

Если рассада баклажан будет развиваться по режиму короткого дня (около 12 часов), бутоны на растениях начнут формироваться значительно раньше (примерно на 3 недели). Короткий день можно устраивать для рассады, когда она достигнет возраста 3-х недель. Весь период короткого дня – 1 месяц.

Как устроить короткий день? С утра и весь день растения получают естественное освещение, а в 18.00-19-00 их нужно прикрыть черным материалом или бумагой.

Баклажаны – посев семян и выращивание рассады

Выращивание рассады баклажанов

Долгие годы баклажаны в нашей стране выращивали только на юге. Сегодня, благодаря новым районированным сортам и гибридам, огородники получают отличные урожаи в средней полосе России, в Сибири, на Дальнем Востоке. У баклажанов долгий вегетационный период, поэтому без выращивания рассады не обойтись. Каковы слагаемые успешного выращивания этой культуры?

Грунт для баклажанов

Грунт для баклажанов должен быть легкий и плодородный c нейтральной или слабой кислотностью. Ее оптимальный уровень – 6,0-6,7 pH. Производители грунтов предлагают различные варианты готовых смесей. Для рассады специалисты не советуют использовать грунты, состоящие из одного торфа. Лучше приготовить землю для посева самостоятельно.

Для универсального рассадного грунта нужны 4 компонента: 2 части огородной земли и по одной части перегноя (компоста), торфа и песка. В смесь добавляют немного золы, чтобы снизить кислотность торфа. Дополнительно в почву вносят комплексное минеральное удобрение – 50-80 г на ведро грунта.

Подготовка семян к посадке

Семенам баклажанов нужна предпосевная обработка. Но вначале проводят сортировку и отбор крупных и полновесных семян – это повысит урожайность. В 5 л воды растворяют 50 г поваренной соли. В раствор кладут семена и, помешав их 2 минуты, дают отстояться в течение 5 минут. Все семена, всплывшие на поверхность, удаляют, а остальные промывают 4-5 раз чистой водой и просушивают.

Для обеззараживания от вирусных заболеваний семена замачивают на полчаса в 1% растворе марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать препарат «Фитоспорин М». После дезинфекции семена промывают водой.

Для ускорения прорастания используют различные стимуляторы роста, жидкие гуматы. Применяют эти препараты согласно инструкции. Эффективно замачивание в растворе борной кислоты (5 г на 10 л воды). После таких обработок семена готовы к посадке.

Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется.

Сроки посадки

В средней полосе России оптимальный срок посева семян – вторая половина февраля – первая декада марта. Торопиться с посадками не стоит. Если посеять рано, например, в январе, то растения вытянутся до момента высадки в грунт. Более точно срок посева можно рассчитать, ориентируясь на период развития растения. Для средней полосы подойдут ранние и среднеспелые сорта. Для полного созревания им нужно 110–120 дней. У поздних сортов более длительный период вегетации от 130 до 200 дней и в климате центрального региона они вряд ли успеют вызреть.

Посев семян

Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку.

Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность.

Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей.

Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток.

Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше – 2-3 недели.

Условия выращивания рассады

Баклажаны – требовательная к условиям и уходу культура.

Температура

Семена прорастают при температуре 23-28°C. При температуре ниже 10°C, всходы не появляются. Но если в таком температурном режиме посевы находились кратковременно, в течение 5-7 дней, а затем были помещены в теплое место 22-23°C, то это будет стимулом для ранних дружных всходов.

Первые 5 дней после посева температуру дневного содержания рассады понижают до 16-17°C. Это нужно для формирования хорошей корневой системы, а затем емкости с семенами опять ставят в теплое место с температурой 25-27°C.

Освещенность

Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность – плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены. Если горшки и ящики с рассадой стоят на подоконниках, то каждые два дня емкости поворачивают, чтобы сеянцы не вытягивались.

Если рассаду сеяли в феврале, когда за окном рано темнеет, то с момента появления всходов нужно их в течение месяца досвечивать люминесцентными лампами. Лампы подвешивают на расстоянии 10 см от растений и включают на 10–12 часов в день. На ночь дополнительное освещение отключают.

Влажность

Баклажаны не переносят высокую влажность воздуха. Оптимальный показатель для них – 65-70%. Для растений также важна хорошая вентиляция в помещении.

Уход за рассадой

Полив

Потребность в воде в период выращивания рассады у баклажанов больше, чем у перцев и томатов. Это связано с тем, что листья у них более крупные и испарение влаги идет интенсивнее.

После посева до появления ростков землю осторожно увлажняют из пульверизатора, чтобы не размыть поверхность почвы. Когда сеянцы взойдут, их поливают в дневное время 1 раз в неделю отстоянной водой с температурой 25-30°C. В дальнейшем поливают обильно по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не допуская переувлажнения.

Подкормка

Баклажанам требуется больше питательных веществ, чем другим растениям из семейства пасленовых. Подкормки особенно важны в период начального роста до момента одревеснения стебля. Рассада не должна испытывать дефицит важных элементов питания.

При недостатке азота развитие растения замедляется, а его избыток снижает плодообразование.

Фосфор способствует росту и развитию корневой системы, а также влияет на образование бутонов и завязи. Этот элемент нужен баклажанам весь период развития.

Калий влияет на вкусовые качества плодов, накопление в них углеводов, на сопротивляемость болезням.

Для развития корневой системы баклажанов важен магний. В удобрениях этот элемент обязательно должен присутствовать.

За время роста рассаду подкармливают 2 раза. Первый раз удобряют через 10 дней после пикировки. Чтобы нарастить зеленую массу, посадки поливают раствором коровяка (1:10) или мочевины (1 ст. л на 10 л). После появления 4-5 листьев баклажаны поливают раствором полного комплексного удобрения. Чтобы не обжечь корни, подкормки совмещают с поливами. Для баклажанов полезно 1 раз в неделю проводить опрыскивания раствором Эпина или Циркона. Это повысит иммунитет растений и их устойчивость к неблагоприятным условиям.

За неделю до высадки на постоянное место можно опрыскать растения водным раствором микроэлементов.

Закаливание

Закаливать рассаду начинают за 10-15 дней до высадки. Вначале посадки проветривают несколько часов, затем каждый день увеличивают время нахождения на отрытом воздухе на 1,5–2 часа. Первые дни сеянцы оберегают от солнечных ожогов, от сквозняков, сильного ветра.

Когда баклажаны привыкнут к естественным условиям, их оставляют на улице на целый день, а затем, если позволяет температура воздуха, растения оставляют на ночь. В результате закалки растения окрепнут, будут устойчивее к холоду. Окраска листьев станет насыщеннее, а стебли приобретут темно-синий или фиолетовый оттенок.

Профилактика болезней

При высокой влажности воздуха и чрезмерном поливе велик риск возникновения грибковых заболеваний. Самое распространенное из них – черная ножка, способное за очень короткое время уничтожить все посевы. В качестве профилактики после появления всходов посадки поливают слабым раствором марганцовки.

Пикировка

Пикируют рассаду после отрастания 2-3 настоящих листочков, это примерно через месяц после появления всходов. Рассаживают растения по одному в отдельные горшочки и стаканчики. Каждое нужно осторожно извлечь из ящика вместе с влажным комом земли, не нарушив корневую систему. Прищипывать корни у баклажанов нельзя, они потом долго восстанавливаются. При пересадке отбирают самые лучшие сеянцы, слабые и искривленные отбраковывают. После пересадки рассаду поливают. В течение 3-5 дней после пересадки растения притеняют, не допуская длительного нахождения под прямым солнцем.

Сроки высадки рассады в грунт и теплицу

Баклажаны, выращенные в открытом грунте

На постоянное место рассаду высаживают, когда уже нет опасности возврата весенних заморозков. Для средней полосы в теплицу растения сажают в середине мая, а при выращивании в открытом грунте – в первую декаду июня. В первое время после посадки в грунт рекомендуется укрывать рассаду на ночь нетканым материалом, а в солнечное дневное время притенять нежные растения.

К моменту высадки возраст баклажанов должен быть не менее 60 дней. Стандартные кустики должны быть крепкими и здоровыми высотой 20-25 см, иметь хорошо развитую корневую систему и не менее 7-8 настоящих листьев.

Ошибки при посадке и выращивании рассады

Рассада плохо растет, корешки слабые и поврежденные

  • посадка в кислый грунт или использование обычной тяжелой огородной земли;
  • семена перед посадкой не отсортировали и не обработали. Если семена старые и хранились более 4-х лет, то они могли подсохнуть и их энергия прорастания снизилась.

Рассада бурно растет, но цветочные почки не закладываются

Возможная причина: в рассадный грунт положили полуразложившийся компост или навоз либо перекормили азотными удобрениями.

Растения вытянулись

Причина: недостаточное освещение.

Сеянцы увяли и погибли

  • нахождение в холодном помещение, вблизи морозного окна или на сквозняках;
  • высадка незакаленной рассады в землю;
  • рассада рано высажена в грунт. Солнечные дни и теплый воздух – не главный ориентир для начала посадки. Должна еще прогреться почва, а температура в ней повышается медленнее. В результате корни не работают, не могут усвоить питание из холодной земли.

После пересадки на постоянное место рост баклажанов остановился

Возможная причина: рассаду сильно заглубили. У баклажанов в отличие от томатов не отрастают дополнительные корни от стебля.

У рассады опала часть листьев

Возможная причина: Солнечный ожог, растения не оберегали от солнца.

На рассаде появились гнили, бутоны и цветки опадают

  • высокая влажность почвы и воздуха;
  • загущенная посадка. Это привело к затенению и нарушению воздухообмена.

Баклажаны – вкусные и полезные овощи. Они улучшают работу сердца, снижают уровень холестерина в крови, повышают иммунитет и даже, благодаря наличию никотина, снижают зависимость от курения. Попробуйте вырастить баклажаны самостоятельно, порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными овощами!

Советы опытных садоводов о посеве и выращивании рассады баклажанов вы можете узнать, просмотрев видео.

Образцовая Усадьба

Чудный сад и огород, без проблем и без хлопот!

Рубрики

  • Бобовые культуры
  • Вредители и болезни
  • Деревья
  • Комнатные растения
  • Кустарники
  • Удачные идеи для дома и дачи
  • Ландшафтный дизайн
  • Идеи правильного огорода
  • Овощи
  • Почва
  • Пряные травы и приправы
  • Фрукты
  • Цветы
  • Ягоды

Баклажаны — выращивание и уход

Выращивание баклажанов во многих моментах схоже с уходом за томатами, хотя и есть ряд отличий.

Требования к почве

Баклажанам необходима плодородная почва. Для этого во время перекопки добавляют минеральные и органические удобрения. Если же почва и так плодородна, то в нее вносят перегной после предыдущей культуры и минеральные удобрения. Выращивать баклажаны лучше в легкой почве. Тяжелые почвы способствуют формированию компактных кустов, что не всегда хорошо. Баклажаны обладают мощной корневой системой, что может вылиться в переразвитие стеблей. В связи с этим удобрения должны иметь акцент на калий. Если стебли развиваются слабо, то в удобрениях повышают на некоторое время в два раза долю азота. Почва должна иметь кислотность примерно 6,5-7,2. Отметим, что баклажаны страдают от недостатка магния, в связи с чем его наличие в основной заправке обязательно.

Баклажаны — выращивание рассады

Баклажан плохо переносит пересадку — страдает его корневая система, и только поэтому выращивание рассады рекомендуют сразу производить в торфяных горшочках, не пикируя. Если же не такой возможности, то пикировка должна производиться, очень аккуратно, с минимальным повреждением корневой системы.

Рассада баклажана в торфяном горшочке

Семена дают всходы через 10-15 дней. Рассаду без пикировки следует выращивать 40-45 дней, если же пикировка неизбежна — то 50-60 дней. Оптимальная температура для хорошего прорастания семян +22…+26 С, как только появились молодые ростки температуру понижают до +13…+16 С, чтобы корни развились более крепкими и ростки не вытягивались. По прошествии 5-6 дней температурный режим опять повышают до +20…+25 С. И при такой температуре выращивают до высадки в грунт. Перед высадкой в грунт необходимо провести закаливание рассады солнцем, для этого горшочки с баклажанами в течении 2-3 дней выносят на солнце на 10-15 мин 2-3 раза в день.

Высадка в открытый грунт

Перед тем, как приступить к высадке рассады участок следует разметить и сделать лунки или посадочные канавки. Схема посадки довольно проста — между рядами должно быть 45— 50 см, а между растениями в ряду 25—30 см.
Готовые лунки (или канавки) обильно поливают (от 1 до 3 л в лунку), и сразу после полива в увлажненную почву высаживают рассаду и лунки (канавки) засыпают сухой землей. Такой метод обеспечит хорошее укоренение и приживаемость рассады. Через каждые 2—3 дня рассаду следует хорошо поливать.

Высадка рассады баклажан в открытый грунт

Подкормка

Во время роста растения за сезон может проводиться от 3 до 5 подкормок. Первая подкормка осуществляется примерно через 2-3 недели после высадки саженцев, раньше делать этого ненужно, поскольку слабые корни еще не в состоянии впитывать полезные элементы. До появления плодов подкормку делают комплексными минеральными удобрениями. Во время плодоношения используют азотно-фосфатные удобрения, которые делают из 1 ст.л. суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры разведенные в 10 литрах воды. Чтобы суперфосфат лучше растворился в воде, из него делают вытяжку. Органические удобрения применяйте в меру, так как они способствуют росту стеблей, а не плодов. Из удобрений огородники рекомендуют «Биуд», который производят на основе коровяка. Средство разводится в воде в соотношении 1:20. Заменить органические удобрения можно переброженной травой. К примеру, подойдет настой из крапивы, который настаивают 3-5 дней, после чего процеживают и разводят водой 1:2. Так же для подкормки подойдут удобрение смесь для томатов и перцев, «Растворин», и «Robin Green» Минеральные и органические подкормки советуют чередовать.
Для того, чтобы стимулировать рост баклажанов используют вне корневую подкормку через 12-15 дней после высадки. В период плодоношения почву также посыпают золой, а под конец лучше подойдет сульфат кальция, который разводится в 10 л воды на 1 ч.л. Если плохо проходит цветение, то растение можно опрыскивать борной кислотой, растворенной в горячей воде. Если присутствует избыток зеленой массы, то растение подкармливают калием, а при слабом развитии в качестве удобрения берут подкормки с содержание азота. Во время влажной и прохладной погоды, необходимо производить внекорневую подкормку растения микроэлементами.

Полив

Полив баклажанов необходимо осуществлять регулярно, поскольку у них большая потребность во влаге. При недостатке влаги у растения опадают плоды и цветы, а также останавливается развитие. Для полива используют теплую воду температурой не менее 20 °С. После того как растение высадили, первый полив осуществляют только через 5 дней. Впоследствии полив производят еженедельно. При жаркой и сухой погоде полив учащают. Поливать необходимо растение под корень, при этом стараясь не намочить стели и листья.

Обработка

В качестве обработки растения производят рыхление междурядий и борются с сорняками. Баклажаны очень требовательны к теплу, особенно в период вегетации, поэтому возделывать междурядья необходимо часто, что будет способствовать хорошему согреванию почвы. За сезон междурядья рыхлят по 4-5 раз, при этом число зависит от характера почвы и погодных условий. Первое рыхление проводят на глубину 8-10 см, а следующие на 10-12 см. Отметим, что глубина рыхления напрямую зависит от качества грунта. Если почва влажная и плотная, то первое рыхление делают на третий день посадки на глубину 6-8 см, в последующем обработка производится на 8-12 см.

Формирование растений и выращивание баклажанов в открытом грунте

Средне- и сильнорослые сорта баклажанов при выращивании подвязывают после того, как стебель достигает высоты в 30 см. При подвязывании учитывайте, что растение еще растет и толщина стебля увеличится, поэтому оставляйте запас. При развитии растения формируют три стебля. После того, как сформируют первые сильные боковые побеги, их подвязывают к шпалере один раз в 2-3 недели в зависимости от роста. Прочие боковые побеги, чья высота менее 1 м, удаляют. Пожалуй, самым трудным и монотонным процессом является удаление побегов. В принципе, в летнее время можно оставлять дополнительные побеги, которые будут снижать темпы роста и дадут дополнительные плоды. Чтобы снизить загущенность растения, необходимо удалять возле верхушек стеблей по 2 небольших листа. К прочим работам по формированию растения относится прищипка вторичных цветков и избавление от лепесткового кольца на плоде, что снизит возможность появления серой гнили. Листья обрезают, чтобы снизить их плотность и тем самым открыть к цветкам поступление света. Уменьшение количества листьев также способствует профилактике заболевание серой гнилью, так как это улучшает проветривание в посадке. Запомните, что при появлении вторичных побегов, их необходимо сразу удалять.

Подвязка к шпалерам

Ухаживать за гибридами и низкорослыми сортами баклажанов намного проще. В самом начале развития, после появления первых боковых побегов, отбирают 2-3 самых сильных, а остальные удаляют. Также на главном стебле удаляют все листья и побеги, находящиеся ниже этой развилки. Выше развилки убирают только те побеги, на которых не формируются плоды, прочие оставляем. Также необходимо чистить кусты на наличие больных, пожелтевших листьев и деформированных плодов. Под конец сезона верхушки стеблей прищипывают, оставляя по 5-7 мелких завязей, которые в состоянии вызреть до первых заморозков. Удалению в этот период подлежат и появляющиеся цветки. Если следовать этим приемам, то можно получить крупные и хорошие плоды в условиях короткого осеннего сезона. Помимо одиночных цветков у баклажанов образовываются в развилках стеблей целые соцветия из 2-5 цветков. Из этой завязи можно оставить одну, что способствует росту крупного плода. Удаляя цветки, не изменяется общий урожай с растения, так как в противном случае плоды будут просто мельче.
Отметим, что не стоит слепо следовать всем инструкциям, попробуйте внимательно понаблюдать за развитием растения. Это поможет Вам понять интуитивно, чего требует растение в тот или иной момент, что в итоге выльется в качественный, большой и полезный урожай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

восемь + пять =