Для жителей многих государств картофель – второй хлеб. Без него не обходится почти ни одно первое блюдо, не говоря уже о приготовлении гарниров, начинок для вареников и пирогов, основы и наполнителя пирожков, обжаренных в масле и пр. В восточных странах с добавлением крахмала делаются многие десерты. Одним словом, без картошки никуда.

Как приготовить семенной корнеплод к посадке

Если при покупке плодов или выкапывании прошлогоднего урожая не была произведена сортировка, необходимо ею заняться. Обычно сорта легко зрительно отличить друг от друга. К примеру, сорт «иван-да-марья» имеет характерный окрас: розовый с одной стороны и белый с другой. Также клубни характеризуются глубоко посаженными узлами с зачатками боковых почек.
Нежелание отделить одни вид картофеля от другого может окончиться неприятностью. Посаженные в одну лунку, они будут созревать разный период времени. Получится, что один уже засох и готов к уборке, а другой стоит зеленый. Как следствие, вызревшие клубни теряют влагу, подвергаются опасности заразиться гнилостными бактериями, размножающимися в почве.

Что необходимо делать с посадками, чтобы обеспечить полный цикл развития плодов закрытого грунта

Высаживать семенной, отсортированный и пророщенный картофель, необходимо в середине апреля – начале мая. При появлении первых ростков нужно произвести прополку, заключающуюся в удалении всех сорняков с места посадки. Когда побеги поднимутся на 20 см над землей, следует осуществить окучивание. Оно не только поможет при сборе урожая определить место расположения лунки (при посадках под лопату), но и спровоцирует завязывание большего количества корнеплодов от маточного клубня.
Некоторые хозяева для борьбы с колорадским жуком выбирают почвенные инсектициды. В таком случае травить личинки и взрослых особей жука не нужно, он игнорирует посадки и не размножается на побегах, выросших после обработки клубней специальными препаратами. Многие считают внесение подобных соединений в почву нежелательными, опрыскиватель, орошая выросшие кусты и сорняки вокруг них.
При разведении смеси, продающейся в ампулах или пузырьках, необходимо соблюдать рекомендованную дозировку и время для обработки кустов. Нельзя производить работы по солнцепеку или перед дождем. В первом случае соединения не сработают – солнце спровоцирует быстрое испарение яда с листков, во втором дождь просто смоет раствор в почву раньше срока воздействия.
Борьбу с жуками можно прекратить после отмирания последнего соцветия на картофеле. Для нецветущих сортов сигналом послужит пригибание ростков к земле, потеря упругости в центральной их части.

Это важно! В течение всего жизненного периода корнеплода необходимо наблюдать за состоянием листвы и столбцов. Если на них появились какие-либо нехарактерные почернения или несвоевременное изменение цвета листьев – определить тип болезни и начинать немедленную борьбу с недугом.

Как выкапывать урожай. Чего нельзя делать с клубнями, откладываемыми для еды

Приступать к уборке можно с момента полного высыхания наземной части кустов. Откладывать на семена нужно полностью здоровые корнеплоды средней величины. Мелкие и поврежденные образцы откладывать. Их не нужно помещать в одну тару с крупными плодами.
Желательно раскладывать урожай по сортам. Картофель раннего срока созревания лежит хуже, чем среднего и позднего. Его необходимо использовать в первую очередь, а семенной материал перебирать по мере необходимости.
Хранилище для клубней должно быть чистым (побелка стен и обработка антисептическими средствами тары обязательна). Отсутствие попадания лучей солнца в закром необходимо.
Корнеплоды, откладываемые для последующей посадки на будущий год, можно подвергнуть воздействию солнечных лучей. Соланин, вырабатываемый под их влиянием, помогает плодам лежать дольше. Они не прорастают раньше срока, грызуны не нападают на запасы.

На заметку! Позеленевшие картофелины, в которых содержание соланина увеличилось во много раз, ядовит. Его нельзя есть ни людям, ни животным.
Если помещение (погреб) излишне сухое, что видно по раннему сморщиванию клубней, его нужно увлажнять. Земляной пол поливают водой, а деревянный или цементный оборудуют плоскими широкими емкостями, куда ее наливают по мере испарения.
Нельзя пренебрегать калибровкой. В одном ящике или контейнере не рекомендуется хранить клубни разного размера. Из-за повышающейся плотности слоя нарушается способность пропускать воздух, что ведет к развитию бактерий или болезней.
Весной, за две недели до планируемой высадки корнеплодов в грунт, необходимо внести запас в теплое помещение, где боковые почки начнут выбрасывать ростки.

 

Интересные статьи:

Яровизация картофеля

Выращивание картофеля под пленкой

Фитофтороз картофеля